新疆紫罗兰餐饮管理股份有限公司

企业全称	新疆紫罗兰餐饮管理股份有限公司	企业简称	摘牌罗兰
企业英文名	Xinjiang G.laurent Catering Management Co.,Ltd
实际控制人	李军,张青	上市代码	832052.NQ
注册资本	1230 万元	上市日期	2015-02-17
大股东	张青	持股比例	44.27%
董秘	严玲	董秘电话	0991-3757607
所属行业	餐饮业
会计师事务所	中兴华会计师事务所(特殊普通合伙)	注册会计师	张晓萌、刘中建
律师事务所	北京国枫凯文律师事务所
注册地址	新疆乌鲁木齐经济技术开发区上海路101号

企业介绍

注册地	新疆	成立日期	2011-04-12
组织形式	中小微民企	统一社会信用代码	916501005725088464
法定代表人	李军	董事长	李军
电话	0991-3757607	传真
企业官网	www.qinghegroup.com	企业邮箱	53844776@qq.com
办公地址	新疆乌鲁木齐经济技术开发区上海路101号	邮编	830026
主营业务	提供以中西式快餐为主的餐饮服务
经营范围	许可经营项目:许可热菜、主食(禁冷荤)、冷热饮料;小型餐馆;西式快餐;中型餐馆(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品);零售:预包装食品兼散装食品(以上项目限分公司经营);中央厨房;食品生产加工。一般经营项目:(国家法律、法规规定有专项审批的项目除外;需取得专项审批待取得有关部门的批准件或颁发的行政许可证书后方可经营,具体经营项目和期限以有关部门的批准文件和颁发的行政许可为准):餐饮业管理。
企业简介	公司主要从事提供以中西式快餐为主的餐饮服务。主要产品与服务有金牌香锅干锅系列、紫罗兰农场明炉系列、铁板简餐系列、甜品饮品系列、大棒恋上土鸡等。
发展进程	(一)2000年12月,北京中恒盛证券报业发展有限公司设立:2000年12月22日,北京证券日报社、上海三新企业发展有限公司、广州天河高新技术产业开发区华新经营公司、吉林华海能源开发有限责任公司、北京清华兴业投资管理有限公司、内蒙古中牧实业有限公司共同签署了《北京中恒盛证券报业发展有限公司章程》,一致同意共同投资2,000万元设立北京中恒盛证券报业发展有限公司(以下简称“中恒盛报业”)。2000年12月22日,经北京六星会计师事务所有限责任公司出具的京星验乙第A220号《开业登记验资报告书》验证,上述各股东均以货币方式缴清出资款。2000年12月27日,中恒盛证券报业在北京市工商行政管理局注册成立,依法领取了注册号为1102262188885的《企业法人营业执照》,公司住所为北京市平谷县滨河工业开发区民营科技园,法定代表人为张杰,注册资本为2,000万元,企业类型为有限责任公司,营业期限为自2000年12月27日至2020年12月26日。(二)2001年12月,公司增资、引进新股东、变更经营范围:2001年11月8日,中恒盛报业股东会决议公司注册资本由2,000万元增加至8,700万元,新增的注册资本6,700万元分别由新股东德州市兴达拓业信息科技有限公司以货币认缴2,600万元、新股东上海创嘉投资管理有限公司以货币认缴2,600万元、新股东陕西日升科技投资有限公司以货币方式认缴1,500万元,原股东出资金额不变。2001年12月3日,经北京三乾会计师事务所有限公司(2001)三乾验字第3-084号《变更登记验资报告书》验证,新增注册资本部分已货币足额缴清,公司实收注册资本为8,700万元。(三)2002年7月,增加注册资本、股权转让:2002年5月20日,公司股东会决议注册资本由8,700万元增加至9,800万元,新增加的1,100万元注册资本由北京证券日报社认缴;决议同意公司股东德州市兴达拓业信息科技有限公司、上海创嘉投资管理有限公司、陕西日升科技投资管理有限公司转让部分股权。2002年5月20日,德州市兴达拓业信息科技有限公司分别与北京证券日报社、上海三新企业发展有限公司、内蒙古中牧实业有限公司签署了《股东出资转让协议书》,约定:德州市兴达拓业信息科技有限公司将其拥有中恒盛报业的400万元出资额转让给北京证券日报社、200万元出资额转让给上海三新企业发展有限公司、40万元出资额转让给内蒙古中牧实业有限公司。同日,上海创嘉投资管理有限公司分别与北京证券日报社、广州天河高新技术产业开发区华新经营公司、吉林华海能源开发有限责任公司、北京清华兴业投资管理有限公司签署了《股东出资转让协议书》,约定:上海创嘉投资管理有限公司将其拥有中恒盛报业的420万元出资额转让给北京证券日报社、100万元出资额转让给广州天河高新技术产业开发区华新经营公司、100万元出资额转让给吉林华海能源开发有限责任公司、20万元出资额转让给北京清华兴业投资管理有限公司。同日,陕西日升科技投资有限公司与北京清华兴业投资管理有限公司签署了《股东出资转让协议书》,约定:陕西日升科技投资有限公司将其拥有中恒盛报业的30万元出资额转让给北京清华兴业投资管理有限公司。2002年5月20日,中恒盛报业股东会审议通过上述出资额转让事项。2002年7月18日,经北京方诚会计师事务所有限责任公司方会(F)字(2002)第142号《变更登记验资报告书》验证,新增注册资本部分已货币足额缴清,公司实收注册资本为9,800万元。2002年7月23日,公司在北京市工商行政管理局办理了变更登记手续。(四)2003年7月,股权转让:2003年7月8日,内蒙古中牧实业有限公司与潍坊科虞科技有限公司签署了《股东出资转让协议书》,约定:内蒙古中牧实业有限公司将其拥有的中恒盛报业全部120万元出资额转让给潍坊科虞科技有限公司。2003年7月8日,中恒盛报业股东会审议通过上述出资额转让事项。(五)2007年6月,注册号变更:2007年6月4日,依据北京市工商行政管理局《注册号变更通知》,公司注册号由1100002188885变更为110000001888853。(六)2007年11月,股权转让、法人股东名称变更:2007年5月30日,上海三新企业发展有限公司与北京三新投资有限公司签署《股权转让协议》,约定上海三新企业发展有限公司将其拥有的中恒盛报业全部600万元出资额转让给北京三新投资有限公司。2007年6月1日,中恒盛报业股东会审议通过上述出资额转让事项,决议将公司地址由北京市平谷县滨河工业开发区民营科技园变更为平谷区滨河工业区招商服务中心零区22号房间,同时决议同意公司法人股东上海创嘉投资管理有限公司更名为上海蕴涵实业发展有限公司,法人股东陕西日升科技投资有限公司更名为陕西蓝潼电子投资有限公司。2007年11月7日,公司在北京市工商行政管理局办理了变更登记手续。(七)2008年12月,改制为股份公司:2008年11月8日,经中恒盛报业四届二次股东会决议通过,中恒盛报业由有限责任公司变更为股份有限公司,公司名称由“北京中恒盛证券报业发展有限公司”变更为“经报证券日报投资股份公司”。经报证券日报投资股份公司(以下简称“经证投资”)发起人为原中恒盛报业股东北京证券日报社、德州市兴达拓业信息科技有限公司、上海蕴涵实业发展有限公司、陕西蓝潼电子投资有限公司、北京三新投资有限公司、广州天河高新技术产业开发区华新经营公司、吉林华海能源开发有限责任公司、北京清华兴业投资管理有限公司、潍坊科虞科技有限公司,上述9名发起人共同签署了《经报证券日报投资股份公司章程》。截至2008年6月30日,中恒盛报业经太原市正信源资产评估有限公司评估的净资产为11,200.54万元(并正信源评报字(2008)第0090号《资产评估报告书》),经北京金兴会计师事务所有限责任公司审计的净资产为10,391.24万元(金兴会审字[2008]第11003号)。2008年11月9日,经证投资一届一次股东大会决议以截至2008年6月30日的净资产按原出资比例折抵股本,其余计入资本公积,整体变更设立为股份有限公司。金兴会计师事务所有限责任公司对本次设立登记的注册资本实收情况进行了审验并出具了金兴验字(2008)第12001号验资报告。2008年12月18日,公司在北京市工商行政管理局依法办理了整体变更设立登记手续,并依法换领了注册号为110000001888853的企业法人营业执照,注册资本为9,800万元人民币,法定代表人为谢镇江。(八)2010年6月,股权转让、法人股东名称变更:2010年6月7日,吉林华海能源集团有限公司与吉林天翼投资有限公司签署《股份转让协议》,约定吉林华海能源集团有限公司将其拥有的经证投资300万股股权以2,995,500.00元人民币转让给吉林天翼投资有限公司(以下简称“吉林天翼”)。公司法人股东广州天河高新技术开发区华新经营公司更名为广州华新机电设备有限公司(以下简称“华新机电”),法人股东上海蕴涵实业发展有限公司更名为上海人广实业发展有限公司。公司在北京市工商行政管理局办理了相关变更登记手续。(九)2011年3月,股权转让:2011年3月18日,华新机电、吉林天翼分别与华菱津杉(湖南)创业投资有限公司签署《经报证券日报投资股份公司股份转让协议》,协议约定由华新机电向华菱津杉转让其所持有的经证投资300万股股份,转让价格为每股5.5元,共计1,650万元,约定由吉林天翼向华菱津杉转让其所持有的经证投资300万股股份,转让价格为每股5.5元,共计1,650万元。(十一)2011年10月,股权转让:2011年10月10日,兴达拓业与无锡产业发展集团有限公司签署《经报证券日报投资股份公司股份转让协议》,协议约定兴达拓业将其所持有的经证投资490万股股份转让给无锡产发,转让价格为每股6.5元,共计3,185万元。2011年10月20日,兴达拓业与无锡产发再次签署《经报证券日报投资股份公司股份转让协议》,协议约定兴达拓业将其所持有的经证投资860万股股份转让给无锡产发,转让价格为每股6.5元,共计5,590万元。2011年10月10日,潍坊科虞科技有限公司(以下简称“潍坊科虞公司”)与无锡产发签署《经报证券日报投资股份公司股份转让协议》,协议约定潍坊科虞公司将其所持有的经证投资120万股股份转让给无锡产发公司,转让价格为每股6.5元,共计780万元。(十二)2012年3-7月,法人股东名称变更、股权转让:2012年3月,公司法人股东北京证券日报社名称变更为《证券日报》社。2012年4月,公司法人股东陕西蓝潼电子投资有限公司名称变更为陕西蓝潼投资有限公司。2012年7月10日,兴达拓业与陕西蓝潼签署《经报证券日报投资股份公司股份转让协议》,协议约定兴达拓业将其所持有的经证投资610万股股份转让给陕西蓝潼,转让价格为每股6.5元,共计3,965万元。
商业规划	一、主要业绩分析:1、2018年,公司实现营业收入4814万元,比去年同期增长35.41%。其中主营业务收入4318万元,比去年同期增长43.15%,其他业务收入496万元,比去年同期下降7.92%;主营业务成本2387万元,比去年同期增长75.74%,其他业务成本448万元,比去年同期上升46.82%。主要原因为:(1)营业收入增长的主要原因是公司拓展了业务范围,增加了校餐、社会团餐。公司中央厨房的升级改造,使其标准化规模化得到提升,很多学校及企事业单位也会主动找到公司要求订制配送餐食。因此公司营业收入增长幅度较大。(2)2018年公司综合毛利率为41.10%,较上年同期下降12.11%;主要原因为学生餐的毛利率低,校餐是支持公共教育事业,学生餐对下一代的成长很重要,这是一项良心事业,承担更重要的社会责任。(3)2018年,公司经营活动产生的现金流量净额61万元,较上年同期增加409万元。主要原因是公司校团餐业务量增加,现金流入增加。二、成本战略的实施:1、本年度公司仍实行全面预算管理,对生产成本实施了精细化控制。通过竞争性谈判、询价等方式选择优质供应商,严控食材的品质,降低采购成本。2、门店及工厂一线员工,通过举办团建活动、技能比赛等方式,有效提升了操作人员的工作标准化程度及熟练程度,还增强了员工团队意识。人人为预算目标收入及利润负责,全员增收节支,不仅提升了产品质量和服务水平,营运能力随之增强。三、合作与发展:1、公司与供应商形成战略联盟,将过去按照订单中长期一次性采购入库的模式,改变为一次性采购、按需求分期入库的模式,既降低了原料的过期报废,又保证了原料的新鲜度。同时,对主要的供应商采用预付资金的模式,有效的规避了因市场波动及季节变化对采购价格和品质的影响,也巩固了主要供应商的合作。2、在产品研发上,采取了合作共赢的研发模式,借用国内优秀的研发团队的力量,按照市场需求调整产品的品种和品相。对现有产品及市场销售数据、顾客反馈意见进行梳理、收集、分析,对菜品和餐单进行定期优化。公司在保证优势菜品的同时,加大创新力度。四、市场分析与拓展:1、公司通过对线上市场分析,提升自身的网上营运能力。随着90、00后年轻人消费方式的变化,公司外卖销售额增长较快。2、通对市场消费趋势的分析,未来公司在夯实传统门店经营管理和服务质量基础的同时,拓展校团餐业务,承包企事业单位团膳食堂,为公司创造新的盈利能力。

财务指标

财务指标/时间

总资产（亿元）

净资产（亿元）

少数股东权益（万元）

营业收入（亿元）

净利润（万元）

资本公积（万元）

未分配利润（亿元）

每股净资产（元）

基本每股收益（元）

稀释每股收益（元）

每股经营现金流（元）

加权净资产收益率（%）

主要股东

序号	股东名称	持股数（股）	持股比例（%）
1	张青	5445154	44.27
2	李军	4092153	33.27
3	李波	1100000	8.94
4	新疆紫罗兰食品有限公司	500000	4.07
5	上海洋风企业管理有限公司	409462	3.33
6	周全宝	109923	0.89
7	周奇	76923	0.63
8	郭锐	76923	0.63
9	徐乐林	71462	0.58
10	李金发	71462	0.58

企业发展进程

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