天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
| 企业全称 | 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 | 企业简称 | 桂发祥 |
| 企业英文名 | Tianjin Guifaxiang 18th Street Mahua Food Co., Ltd. | ||
| 实际控制人 | 天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会 | 上市代码 | 002820.SZ |
| 注册资本 | 20086.8295 万元 | 上市日期 | 2016-11-18 |
| 大股东 | 天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司 | 持股比例 | 33.99% |
| 董秘 | 黄靓雅 | 董秘电话 | 022-88111180 |
| 所属行业 | 食品制造业 | ||
| 会计师事务所 | 立信会计师事务所(特殊普通合伙) | 注册会计师 | 郭顺玺、修军 |
| 律师事务所 | 北京市君合律师事务所 | ||
| 注册地址 | 天津市河西区洞庭路32号 | ||
| 概念板块 | 食品饮料；微盘股；预盈预增；抖音小店；QFII重仓；预制菜概念；超级品牌；新零售；网红直播；国企改革；电商概念； | ||
企业介绍
| 注册地 | 天津 | 成立日期 | 1994-09-20 |
| 组织形式 | 地方国有企业 | 统一社会信用代码 | 91120103103368983M |
| 法定代表人 | 李路 | 董事长 | 李路 |
| 电话 | 022-88111180 | 传真 | 022-88111925 |
| 企业官网 | www.gfx.com.cn | 企业邮箱 | guifaxiang@gfxfood.com |
| 办公地址 | 天津市河西区洞庭路32号 | 邮编 | 300221 |
| 主营业务 | 传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售 | ||
| 经营范围 | 食品生产加工;食品销售;工艺品零售;柜台租赁(以上经营范围涉及行业许可的凭许可证件,在有效期限内经营,国家有专项专营规定的按规定办理)。 | ||
| 企业简介 | 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司是中华老字号企业,主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、节令食品、面包、甘栗、果仁等休闲食品。主打产品“桂发祥十八街”系列麻花,荣获首届“2015中国特色旅游商品评选活动”金奖,其制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,以其酥脆香甜、久放不绵等特色享誉海内外。企业拥有现代化的生产基地和食品技术开发中心,采用电脑程控生产线及植物油自动循环过滤净化系统,整个生产工艺流程除保留难以为现代化技术所替代的手工搓制成型工艺外,从原材料预处理到最终的包装环节等几十道工序均实现机械化,让传统麻花制作技艺产生了质的飞跃。桂发祥还相继研制开发了多个系列不同规格的麻花品种,以及中西糕点、休闲食品、应季节令食品近百个品种,逐步形成“经营一代、储存一代、开发一代”产业化的经营格局。同时,企业积极拓展国内新兴渠道,与航空公司、铁路等单位全面合作,逐步开创出“国内有市场,国外有影响”的销售局面。 | ||
| 商业规划 | 桂发祥是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。经多年发展,集合自身优势特点,形成“品牌+研发+生产+销售”一体化的综合型企业。公司所属行业为食品制造业,同时通过以直营店为主,经销商、商超及电子商务等相结合的营销体系,开展销售业务。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品;主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花,其制作技艺被评为国家非物质文化遗产,是我国传统特色饮食文化的代表之一,以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。报告期内,公司主营业务情况未发生重大变化。2024年上半年,面对消费市场有效需求不足、复苏动能减弱的复杂环境,公司坚持“坚定主业,守正创新”的经营理念,持续丰富产品矩阵,电商平台业务突破提升,整体实现营业收入2.68亿元,较去年市场复苏取得的较好业绩,同比增长2.87%;同时,为下一步全国布局夯实发展基础,直营渠道创新驱动探索新业态、新店型,经销渠道持续拓展空白市场,品牌营销紧抓年轻化、配合渠道布局,相应的销售费用、管理费用投入同比显著增加,上半年实现净利润2,271.96万元,同比下降43.39%。主要经营情况如下:1.丰富产品矩阵,提升企业产品力不断丰富产品矩阵,一是持续研发轻伴手礼、休闲产品,尤其针对公司发力电商渠道的战略举措,上半年上新新中式糕点“一品酥”及OEM定制产品,与线下产品形成一定区隔;休闲麻花新品已完成开发,筹备下半年上市。二是空港生产基地建成清真麻花生产线,有效保证了清真麻花产品市场供应,助力“王记麻花”系列产品实现销售增长,奠定进一步拓展细分市场的产能基础。三是借助天津旅游复苏机遇,聚焦“津味”文化、“国潮”主题,与杨柳青年画等进行跨界联名,携手打造品牌联名系列产品;为天津“哪吒小镇”文化主题园区设计新品“乾坤圈”麻花、“哪么糕吒么好”糕点,增强产品的特色文化属性和趣味性,增加产品标签,吸引更多消费群体。四是继续丰富门店“现制现售”产品品类,现场制作天津风味特色小吃“茶汤”“嘎巴菜”,为顾客带来视觉和味觉的双重体验,特别是在景区门店形成特色亮点。2.电商提升初见成效,外埠区域加速开拓电商渠道的整体提升在上半年初见成效,实现营业收入2,213.32万元,同比增长73.51%:抖音店铺达人等级不断晋升,已经成为“抖音旗舰黑标店铺”并进入多个热门榜单前列,形成增量;天猫、京东等传统电商平台通过有效的推广拉新,访客量提升显著、老客复购表现出色。经销渠道着重进行外埠市场的开拓,一是通过开发不同区域经销商布局不同省市热点商区,销售网点触达北京、上海、华北、东北等区域的十余个省市;二是在重要交通枢纽、高速服务区、高铁城际进行布局,逐步打开全国市场;三是在天津区域加大旅游景区销售网点的覆盖密度,同时增加中、高档酒店渠道布点,提升市场渗透率。下一步,在积极开拓全国市场的同时,公司将尝试通过跨境电商等向海外市场渗透,探索新的市场开拓路径。3.探索破圈营销,焕发品牌活力公司进一步加快品牌“年轻化”战略布局,融合天津城市文化、深挖品牌价值,深度培养与消费者的情感纽带,打造拥有全国影响力的老字号品牌:第一,构筑品牌与年轻消费者的链接,展现特色文化属性。一是与异业破圈联盟,赞助天津电竞冠军队TJD、校园足球赛,在直播、日常赛训等公开场合增加品牌曝光度,以跨界出圈开辟品牌年轻化传播路径;二是以桂发祥十八街麻花文化馆为阵地推行研学深度体验活动,成立天津市消费者协会消费教育基地、深化校企合作,开展知识性、体验性、互动性消费教育活动,逐步扩大在青少年群体中的品牌影响力。三是融合天津城市特色,公司将品牌营销与文旅消费相结合,进行跨界IP联名、为天津特色主题园区设计创意产品;与天津“海河”观光带热门旅游项目海河游船洽谈合作,通过冠名宣传、共同打造来津游客的文旅消费新场景。第二,持续打造拥有全国影响力的老字号品牌,一是进一步通过参加全国性展会展现品牌力,加强与当地客户、渠道商的直接联系和沟通,持续强化公司品牌认知度,上半年参加达沃斯、文博会、中国亚欧博览会、全国消费促进月等大型展会,通过展示非遗制作技艺、文创产品等,不断放大营销势能和品牌影响力。二是冠名京津城际高铁、在机场车站投放宣传广告,利用交通枢纽庞大客流量提升品牌传播效应;三是作为独家支持单位赞助“寻美·中国”等全国大型活动,通过有参与感、有话题度的活动,提升品牌在全国范围内的影响力。4.直营渠道管理升级,形成食品零售多业态布局一是直营渠道完成部分老旧门店装修改造、景区门店品类优化调整,改造门店和景区门店上半年销售收入提升显著;二是新店铺设有序进行,上半年天津区域新增2家门店,北京新店完成选址、加紧筹备开业;三是门店整体运营管理细化,外采产品采购尝试新合作方式,与更多老字号品牌深度合作,互惠共赢;第四,直营渠道门店类型探索“传统销售门店、老字号集合店、桂香蝶语、祥蕴津彩”四种模式,集合“传统、综合、现代、现制津味小吃”四类店型,延伸形成食品零售多业态布局,通过店型扩展精准吸引消费客群,逐步优化、打磨不同模式的运营标准、管理体系和产品划分,成为直营渠道管理的特色模式。5.“新业态+新店型”落地,联动创新发展公司以南楼食品广场为载体打造的桂发祥老字号品牌集合店于年初开业,店内集合40余家知名老字号品牌,形成自营、联营、经销、租赁模式融合发展的新业态,采用“文创+展示+体验+销售”的模式,以“天津运河文化”为主题场景,建设成为天津运河文化和老字号品牌新地标;引入大白兔、全聚德建设“天津首店”,并持续开发、引进全国优质品牌。节假日于老字号品牌集合店现场举办年货节、非遗展演等民俗文化活动,持续吸引客流。同时,公司积极试点“新店型”,在天津全新业态沉浸式体验综合体泰达荟京东MALL推出“桂香蝶语”烘焙体验店,结合该商业综合体定位打造店型,店内设计为古朴雅致新中式风格,突出“桂花”主题,产品主打桂花为主要配料的中西式烘焙糕点、桂花特调咖啡以及奶香冰激凌,在试点过程中探索直营店新功能,加速打开年轻消费者市场。 | ||
财务指标
| 财务指标/时间 |
| 总资产（亿元） |
| 净资产（亿元） |
| 少数股东权益（万元） |
| 营业收入（亿元） |
| 净利润（万元） |
| 资本公积（万元） |
| 未分配利润（亿元） |
| 每股净资产（元） |
| 基本每股收益（元） |
| 稀释每股收益（元） |
| 每股经营现金流（元） |
| 加权净资产收益率（%） |
主要股东
| 序号 | 股东名称 | 持股数（股） | 持股比例（%） |
|---|---|---|---|
| 1 | 天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司 | 68273314 | 33.99 |
| 2 | 南通凯普德股权投资合伙企业(有限合伙) | 7030156 | 3.5 |
| 3 | 中国建设银行股份有限公司-信澳健康中国灵活配置混合型证券投资基金 | 4879000 | 2.43 |
| 4 | 李辉忠 | 4003147 | 1.99 |
| 5 | 招商银行股份有限公司-信澳优享生活混合型证券投资基金 | 2153900 | 1.07 |
| 6 | 瞿小刚 | 2130300 | 1.06 |
| 7 | 李林 | 2015660 | 1 |
| 8 | 中国建设银行股份有限公司-信澳医药健康混合型证券投资基金 | 1369400 | 0.68 |
| 9 | 宁波银行股份有限公司-万家沪深300指数增强型证券投资基金 | 1289200 | 0.64 |
| 10 | 中信证券股份有限公司 | 1222356 | 0.61 |
企业发展进程
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