天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司

• 企业全称: 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
• 企业简称: 桂发祥
• 企业英文名: Tianjin Guifaxiang 18th Street Mahua Food Co., Ltd.
• 实际控制人: 天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会
• 上市代码: 002820.SZ
• 注册资本: 20086.8295 万元
• 上市日期: 2016-11-18
• 大股东: 天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司
• 持股比例: 33.99%
• 董秘: 黄靓雅
• 董秘电话: 022-88111180
• 所属行业: 食品制造业
• 会计师事务所: 立信会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 郭顺玺、修军
• 律师事务所: 北京市君合律师事务所
• 注册地址: 天津市河西区洞庭路32号
• 概念板块: 食品饮料 微盘股 预盈预增 抖音小店 QFII重仓 预制菜概念 超级品牌 新零售 网红直播 国企改革 电商概念

• 注册地: 天津
• 成立日期: 1994-09-20
• 组织形式: 地方国有企业
• 统一社会信用代码: 91120103103368983M
• 法定代表人: 李路
• 董事长: 李路
• 电话: 022-88111180
• 传真: 022-88111925
• 企业官网: www.gfx.com.cn
• 企业邮箱: guifaxiang@gfxfood.com
• 办公地址: 天津市河西区洞庭路32号
• 邮编: 300221
• 主营业务: 传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售
• 经营范围: 食品生产加工;食品销售;工艺品零售;柜台租赁(以上经营范围涉及行业许可的凭许可证件,在有效期限内经营,国家有专项专营规定的按规定办理)。
• 企业简介: 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司是中华老字号企业,主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、节令食品、面包、甘栗、果仁等休闲食品。主打产品“桂发祥十八街”系列麻花,荣获首届“2015中国特色旅游商品评选活动”金奖,其制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,以其酥脆香甜、久放不绵等特色享誉海内外。企业拥有现代化的生产基地和食品技术开发中心,采用电脑程控生产线及植物油自动循环过滤净化系统,整个生产工艺流程除保留难以为现代化技术所替代的手工搓制成型工艺外,从原材料预处理到最终的包装环节等几十道工序均实现机械化,让传统麻花制作技艺产生了质的飞跃。桂发祥还相继研制开发了多个系列不同规格的麻花品种,以及中西糕点、休闲食品、应季节令食品近百个品种,逐步形成“经营一代、储存一代、开发一代”产业化的经营格局。同时,企业积极拓展国内新兴渠道,与航空公司、铁路等单位全面合作,逐步开创出“国内有市场,国外有影响”的销售局面。
• 发展进程: 1994年8月5日,桂发祥集团签署桂发祥总店的企业法人章程。桂发祥总店设立时为全民所有制企业,出资及主管单位为桂发祥集团。1994年8月14日,区商委签发《关于对河西区饮食公司所属桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更核算形式的请示的批复》(〔94〕津西商批字80号),同意将天津市桂发祥麻花饮食集团公司十八街麻花总店变更为桂发祥总店,核算形式为独立核算企业。根据桂发祥集团出具的《资金信用证明》,桂发祥总店设立时的注册资金为10万元,资金来源为上级拨款。1994年8月27日,区财政局对桂发祥总店的国有产权的登记出具《国有资产产权登记表》,确认桂发祥总店实收资本为10万元。1994年9月20日,桂发祥总店办理完毕设立工商登记手续,注册号为10336898,注册资金为10万元。2013年1月25日,区国资委签发《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司改制前国有出资问题予以确认的批复》(津西国资字〔2013〕7号),确认桂发祥集团1994年向桂发祥总店出资10万元已全部足额及时缴纳。 2001年12月10日,区体改委与区商委联合签发《关于对<天津市桂发祥十八街麻花总店改制实施方案>的批复》(津西体改委字〔2001〕3号),同意桂发祥总店改制为国有控股和职工参股的有限责任公司。2001年12月20日,桂发祥集团签发《关于对十八街麻花总店进行规范的批复》(〔2001〕津桂字第50号),同意桂发祥总店改制为国有控股和职工参股的有限责任公司,桂发祥集团出资1,200万元,占57.14%,40名自然人参股合计出资900万元,占42.86%(注:方案执行时,显名持股人为34名自然人)。2001年12月31日,根据天津市计划委员会等13部门签发的《印发<关于放开放活国有小型企业的实施意见的再补充意见>的通知》(津计政研〔1998〕121号),区国资局签发《关于对桂发祥十八街麻花总店工资结余转为职工股金的批复》(津西国资字〔2001〕75号),同意桂发祥总店改制职工入股,将截至2001年6月工资结余中的373万元转为职工股股金。2002年4月9日,区国资局签发《关于调整十八街麻花总店有限公司股权比例的批复》(津西国资字〔2002〕9号),因桂发祥集团重组调整账项,同意将桂发祥总店的国有法人资本调整为1,150万元,个人资本调整为950万元。2002年4月22日,桂发祥集团职工代表会通过《关于通过<企业改制实施方案>》的决议,同意桂发祥总店改制为桂发祥集团与自然人多元投资的有限责任公司。2002年3月1日,天津华夏松德有限责任会计师事务所出具《审计报告》(华夏松德审II字〔2002〕第142号)。2002年3月4日,天津华夏松德有限责任会计师事务所出具《天津市桂发祥十八街麻花总店资产评估报告书》(华夏松德评报II字〔2002〕第7号),对桂发祥总店在评估基准日2002年1月31日的全部资产和负债进行了评估。桂发祥总店在评估基准日的净资产账面值为1,413.55万元,经评估后的净资产值为1,395.57万元。2002年3月14日,区国资局签发《关于对天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司资产评估项目审核确认的批复》(津西国资字〔2002〕第6号),核准了前述资产评估结果。2002年4月14日,天津华夏松德有限责任会计师事务所出具《天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司验资报告》(华夏松德验Ⅱ字〔2002〕第15号),验证截至2002年4月11日,桂发祥有限已收到桂发祥集团、34名自然人缴纳的新增注册资本2,050万元,其中桂发祥集团的1,150万元出资以其在桂发祥总店的所有者权益转股而来,34名自然人以577万元现金和区国资局以《关于对桂发祥十八街麻花总店工资结余转为职工股金的批复》(津西国资字(2001)第75号)批准同意的373万元工资结余缴纳出资。2002年5月20日,市工商局向桂发祥有限核发注册号为1201031003402的《企业法人营业执照》,桂发祥有限设立时的注册资本为2,100万元,公司类型为有限责任公司,法定代表人为李辉忠,住所为河西区前进道25号,经营范围为风味小吃(桂发祥十八街麻花)、烟酒、糕点、食品、罐头、豆制品零售;麻花制作、加工。(国家有专项经营规定的按规定执行、行业审批的经营项目的有效期限以其行业审批的有效期限为准)。 2012年8月8日,区国资委签发《关于天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司整体变更为股份有限公司的批复》(津西国资字〔2012〕34号),同意桂发祥有限以2012年6月30日为基准日,进行审计、评估,整体变更为股份有限公司。市工商局于2012年7月25日核发《企业名称变更核准通知书》((市局)登记外名变核字〔2012〕第037969号),股份有限公司的名称获得市工商局预核准。2012年8月16日,普华永道出具《天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司2009年度、2010年度、2011年度及截至2012年6月30日止6个月期间审计报告》(普华永道中天审字〔2012〕第23618号)及后附的经审计财务报表,确认截至2012年6月30日,桂发祥有限经审计的净资产为194,457,623元。2012年8月20日,中企华出具《天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司拟改制为股份公司项目评估报告》(中企华评报字〔2012〕第3395号)。根据前述评估报告,截至2012年6月30日,采用资产基础法评估后桂发祥有限净资产评估值为23,219.65万元。2012年8月21日,区国资委对上述资产评估结果予以备案。2012年8月23日,桂发祥有限召开一届十三次暨以发起设立方式整体变更为股份有限公司的董事会会议,审议通过《天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司以发起设立方式整体变更为股份有限公司的改制方案》(以下简称“《改制方案》”),同意按照《公司法》的有关规定将桂发祥有限整体变更为股份有限公司,以桂发祥有限截至2012年6月30日经普华永道审计的账面净资产194,457,623元为基础,按照2.0256︰1的比例折股,折合股本9,600万元,其余部分计入资本公积,各股东按其持有桂发祥有限的股权比例持有股份有限公司的相应股份,并签署发起人协议。2012年8月23日,桂发祥有限召开临时股东会,审议通过《改制方案》,同意终止原合资经营合同及《公司章程》。2012年8月23日,桂发祥集团、中信津点、中华投资、凯普德、海谐投资、海嘉投资、李辉忠、王善伟、吴宏、李文凤、徐津生、李铭祥、郑海强、徐彦珍及阚莉萍等15名桂发祥有限股东签署《关于设立天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司之发起人协议书》,约定按照《公司法》的规定将桂发祥有限变更为股份有限公司,以桂发祥有限截至2012年6月30日经普华永道审计的账面净资产194,457,623元为基础,按照2.0256︰1的比例折股,折合股本9,600万股,其余部分计入资本公积,各股东按其持有桂发祥有限的股权比例持有股份有限公司的相应股份。2012年8月29日,市商务委签发《关于同意天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司变更为外商投资股份有限公司的批复》(津商务资管审〔2012〕168号),同意桂发祥有限整体变更为股份有限公司,名称相应变更为“天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司”,股份有限公司总股本为9,600万股,每股面值1元。2012年8月29日,市政府向本公司核发《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》(商外资津台港澳侨字〔2011〕01031号)。2012年9月11日,市国资委签发《市国资委关于对天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司(筹)国有股权管理有关问题的批复》(津国资产权〔2012〕78号),同意桂发祥有限整体变更为“天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司”,拟设立的股份有限公司以经普华永道审计截至2012年6月30日桂发祥有限的净资产194,457,623元为基础,按照2.0256︰1的比例折股,折合总股本9,600万股(每股面值1元)。其中,桂发祥集团(国有股东)持有4,205.1596万股,占桂发祥股份总股本的43.8038%。2012年9月20日,普华永道出具《验资报告》(普华永道中天验字〔2012〕第361号),验证截至2012年9月20日,本公司已收到全体股东缴纳的注册资本合计9,600万元,全部为净资产出资。2012年9月23日,本公司召开创立大会,审议通过《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司筹办情况的报告》、《天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司章程》、《天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司股东大会议事规则》、《天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事会议事规则》、《天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司监事会议事规则》、《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司设立费用的报告》、《关于天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司发起人出资的议案》、《关于授权董事会办理天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司设立工商登记手续的议案》、《关于选举天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事的议案》、《关于选举天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司股东代表监事的议案》等相关议案。2012年9月25日,市工商局向本公司核发注册号为120103000057396的企业法人营业执照》,注册资本为9,600万元,实收资本为9,600万元,公司类型为股份有限公司(台港澳与境内合资、未上市)。
• 商业规划: 桂发祥是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。经多年发展,集合自身优势特点,形成“品牌+研发+生产+销售”一体化的综合型企业。公司所属行业为食品制造业,同时通过以直营店为主,经销商、商超及电子商务等相结合的营销体系,开展销售业务。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品;主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花,其制作技艺被评为国家非物质文化遗产,是我国传统特色饮食文化的代表之一,以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。报告期内,公司主营业务情况未发生重大变化。2024年上半年,面对消费市场有效需求不足、复苏动能减弱的复杂环境,公司坚持“坚定主业,守正创新”的经营理念,持续丰富产品矩阵,电商平台业务突破提升,整体实现营业收入2.68亿元,较去年市场复苏取得的较好业绩,同比增长2.87%;同时,为下一步全国布局夯实发展基础,直营渠道创新驱动探索新业态、新店型,经销渠道持续拓展空白市场,品牌营销紧抓年轻化、配合渠道布局,相应的销售费用、管理费用投入同比显著增加,上半年实现净利润2,271.96万元,同比下降43.39%。主要经营情况如下:1.丰富产品矩阵,提升企业产品力不断丰富产品矩阵,一是持续研发轻伴手礼、休闲产品,尤其针对公司发力电商渠道的战略举措,上半年上新新中式糕点“一品酥”及OEM定制产品,与线下产品形成一定区隔;休闲麻花新品已完成开发,筹备下半年上市。二是空港生产基地建成清真麻花生产线,有效保证了清真麻花产品市场供应,助力“王记麻花”系列产品实现销售增长,奠定进一步拓展细分市场的产能基础。三是借助天津旅游复苏机遇,聚焦“津味”文化、“国潮”主题,与杨柳青年画等进行跨界联名,携手打造品牌联名系列产品;为天津“哪吒小镇”文化主题园区设计新品“乾坤圈”麻花、“哪么糕吒么好”糕点,增强产品的特色文化属性和趣味性,增加产品标签,吸引更多消费群体。四是继续丰富门店“现制现售”产品品类,现场制作天津风味特色小吃“茶汤”“嘎巴菜”,为顾客带来视觉和味觉的双重体验,特别是在景区门店形成特色亮点。2.电商提升初见成效,外埠区域加速开拓电商渠道的整体提升在上半年初见成效,实现营业收入2,213.32万元,同比增长73.51%:抖音店铺达人等级不断晋升,已经成为“抖音旗舰黑标店铺”并进入多个热门榜单前列,形成增量;天猫、京东等传统电商平台通过有效的推广拉新,访客量提升显著、老客复购表现出色。经销渠道着重进行外埠市场的开拓,一是通过开发不同区域经销商布局不同省市热点商区,销售网点触达北京、上海、华北、东北等区域的十余个省市;二是在重要交通枢纽、高速服务区、高铁城际进行布局,逐步打开全国市场;三是在天津区域加大旅游景区销售网点的覆盖密度,同时增加中、高档酒店渠道布点,提升市场渗透率。下一步,在积极开拓全国市场的同时,公司将尝试通过跨境电商等向海外市场渗透,探索新的市场开拓路径。3.探索破圈营销,焕发品牌活力公司进一步加快品牌“年轻化”战略布局,融合天津城市文化、深挖品牌价值,深度培养与消费者的情感纽带,打造拥有全国影响力的老字号品牌:第一,构筑品牌与年轻消费者的链接,展现特色文化属性。一是与异业破圈联盟,赞助天津电竞冠军队TJD、校园足球赛,在直播、日常赛训等公开场合增加品牌曝光度,以跨界出圈开辟品牌年轻化传播路径;二是以桂发祥十八街麻花文化馆为阵地推行研学深度体验活动,成立天津市消费者协会消费教育基地、深化校企合作,开展知识性、体验性、互动性消费教育活动,逐步扩大在青少年群体中的品牌影响力。三是融合天津城市特色,公司将品牌营销与文旅消费相结合,进行跨界IP联名、为天津特色主题园区设计创意产品;与天津“海河”观光带热门旅游项目海河游船洽谈合作,通过冠名宣传、共同打造来津游客的文旅消费新场景。第二,持续打造拥有全国影响力的老字号品牌,一是进一步通过参加全国性展会展现品牌力,加强与当地客户、渠道商的直接联系和沟通,持续强化公司品牌认知度,上半年参加达沃斯、文博会、中国亚欧博览会、全国消费促进月等大型展会,通过展示非遗制作技艺、文创产品等,不断放大营销势能和品牌影响力。二是冠名京津城际高铁、在机场车站投放宣传广告,利用交通枢纽庞大客流量提升品牌传播效应;三是作为独家支持单位赞助“寻美·中国”等全国大型活动,通过有参与感、有话题度的活动,提升品牌在全国范围内的影响力。4.直营渠道管理升级,形成食品零售多业态布局一是直营渠道完成部分老旧门店装修改造、景区门店品类优化调整,改造门店和景区门店上半年销售收入提升显著;二是新店铺设有序进行,上半年天津区域新增2家门店,北京新店完成选址、加紧筹备开业;三是门店整体运营管理细化,外采产品采购尝试新合作方式,与更多老字号品牌深度合作,互惠共赢;第四,直营渠道门店类型探索“传统销售门店、老字号集合店、桂香蝶语、祥蕴津彩”四种模式,集合“传统、综合、现代、现制津味小吃”四类店型,延伸形成食品零售多业态布局,通过店型扩展精准吸引消费客群,逐步优化、打磨不同模式的运营标准、管理体系和产品划分,成为直营渠道管理的特色模式。5.“新业态+新店型”落地,联动创新发展公司以南楼食品广场为载体打造的桂发祥老字号品牌集合店于年初开业,店内集合40余家知名老字号品牌,形成自营、联营、经销、租赁模式融合发展的新业态,采用“文创+展示+体验+销售”的模式,以“天津运河文化”为主题场景,建设成为天津运河文化和老字号品牌新地标;引入大白兔、全聚德建设“天津首店”,并持续开发、引进全国优质品牌。节假日于老字号品牌集合店现场举办年货节、非遗展演等民俗文化活动,持续吸引客流。同时,公司积极试点“新店型”,在天津全新业态沉浸式体验综合体泰达荟京东MALL推出“桂香蝶语”烘焙体验店,结合该商业综合体定位打造店型,店内设计为古朴雅致新中式风格,突出“桂花”主题,产品主打桂花为主要配料的中西式烘焙糕点、桂花特调咖啡以及奶香冰激凌,在试点过程中探索直营店新功能,加速打开年轻消费者市场。