仲景食品股份有限公司

• 企业全称: 仲景食品股份有限公司
• 企业简称: 仲景食品
• 企业英文名: Zhongjing Food Co., Ltd.
• 实际控制人: 孙耀志,朱新成
• 上市代码: 300908.SZ
• 注册资本: 14600 万元
• 上市日期: 2020-11-23
• 大股东: 河南省宛西控股股份有限公司
• 持股比例: 39.43%
• 董秘: 王飞
• 董秘电话: 0377-69766006
• 所属行业: 食品制造业
• 会计师事务所: 公证天业会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 程晓曼、毕坤
• 律师事务所: 北京市普华律师事务所
• 注册地址: 西峡县工业大道北段211号
• 概念板块: 食品饮料 河南板块 创业板综 融资融券 调味品概念 社区团购 抖音小店 农业种植 新零售 网红直播 电商概念

• 注册地: 河南
• 成立日期: 2002-09-29
• 组织形式: 大型民企
• 统一社会信用代码: 91411300742548454G
• 法定代表人: 孙锋
• 董事长: 孙锋
• 电话: 0377-69660000
• 传真: 0377-69680033
• 企业官网: www.zhongjing.com.cn
• 企业邮箱: zhongjing@zhongjing.com.cn
• 办公地址: 西峡县工业大道北段211号
• 邮编: 474500
• 主营业务: 研发、生产、销售调味配料和调味食品
• 经营范围: 调味品、食品添加剂【辣椒油树脂、食品用香精、食品用天然香料】、水果制品(果酱)、蔬菜制品【食用菌制品(干制食用菌)】、食用植物油、方便食品、罐头制品生产、销售;农业初级产品种植、加工、储存、购销;自营和代理各类货物和技术的进出口业务(依法需经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
• 企业简介: 仲景食品股份有限公司(简称仲景食品,证券代码:300908),围绕“高品质、好味道”的产品理念,专注于调味食品和调味配料的研发、生产与销售,代表产品有仲景香菇酱、上海葱油、鲜花椒油等调味油、黄焖炒鸡等炒菜料和香辛调味配料等,服务于个人家庭、餐饮饭店和食品生产企业。仲景食品生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县,营销中心位于郑州市郑东新区;是高新技术企业、国家绿色工厂、农业产业化国家重点龙头企业、中国航天事业合作伙伴。仲景食品是国内香菇酱品类的开创者,拥有生物酶解、控温控湿发酵、线性精准温控炒制等多项核心技术,部分产品已出口美国、英国等国家。仲景食品是国内香辛调味配料的领先供应商,拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术,主要服务于联合利华、康师傅等国际国内知名食品企业。仲景香菇酱、仲景新型香辛料研发项目通过中国食品科学技术学会鉴评,“整体技术达到国内领先水平”。
• 发展进程: 2002年9月16日,宛西制药与自然人王明奇、路廷旺签署《出资意向书》,约定共同出资组建南阳张仲景植物萃取有限责任公司(筹),其中,宛西制药拟以货币出资208万元,以实物作价出资762万元;王明奇、路廷旺各自拟以货币出资15万元。宛西制药拟用于出资的实物资产系拍卖取得的西峡县软木厂的破产清算资产,包括房屋建筑物、机器设备及土地使用权,其价值由西峡诚信评估并出具了《资产评估报告》(西会评报字(2002)第14号、15号)。2002年9月23日,西峡诚信对张仲景植物萃取的注册资本实收情况进行审验,并出具了《验资报告》(西会师验字(2002)第52号)。2002年9月29日,张仲景植物萃取完成公司设立工商登记手续,并领取了《企业法人营业执照》,注册号为4113001000816。 2007年12月25日,公司召开股东会,审议通过了《关于公司整体变更为股份有限公司的议案》,拟以2007年12月31日经审计的净资产为基础整体变更为股份有限公司。2008年1月3日,西峡诚信以2007年12月31日为审计基准日出具了《审计报告》(西峡诚信专审字(2008)第001号)。经审计,截至2007年12月31日,张仲景现代中药的净资产为1,941.15万元。2008年1月3日,西峡诚信出具了《评估报告》(西峡诚信评字[2008]1号)。2008年1月5日,西峡诚信出具了《验资报告》(西峡诚信验字(2008)第1号)。2019年4月22日,中天运会计师为本次验资出具了《验资复核报告》(中天运[2019]核字第90215号)。2008年1月7日,张仲景大厨房完成工商变更登记,并领取了注册号为411300100004107的《企业法人营业执照》。本次股改完成后,公司的注册资本为1,500.00万元,股东持股比例未发生变更。
• 商业规划: (一)公司主营业务公司视“仲景”品牌为核心资产,以“好配料,好味道”的产品理念,专注于健康调味品的研发、生产与销售。公司坚持以产品为根本,以创新为动力,保持差异化竞争力和领先性,其中仲景香菇酱、仲景上海葱油、超临界萃取香辛料是行业品类开创者和引领者。公司以“做最受用户信赖的企业”为愿景,努力成为具有广泛影响力及良好美誉度的健康食品提供者。1、调味食品香菇,味道鲜美,含香菇多糖(LNT)、16种氨基酸等丰富的营养成分,常被人们称为健康食品。公司利用“西峡香菇”的资源优势,结合香菇发酵专利技术等,率先研发出仲景香菇酱,开创了国内健康佐餐新品类。仲景香菇酱是公司发展的主力产品。公司以品质可靠为基础,以更加健康、便捷为出发,丰富产品矩阵,优化产品结构,现有130余个SKU。仲景香菇酱、仲景上海葱油、劲道牛肉酱、2.3°鲜花椒油、黄焖炒鸡调料、麻辣鱼调料、藤椒酱调料、上海红烧肉酱汁等产品,主要服务个人家庭;在上述产品基础上,公司拓展“味道好、出餐快、还省钱”的餐饮产品,适用于凉拌、炒制、腌制、火锅、米面粉等烹饪场景,主要服务团餐、宴席、预制菜等餐饮客户。其中,仲景上海葱油以较好的发展势头,成为食品业务的第二大亿元单品。2、调味配料公司成立以来,一直从事香辛类调味配料的研发、生产与销售,现拥有12,550L超临界萃取生产线,在超临界CO2萃取方面具有行业领先的技术和成熟的经验,率先研发使用香辛料风味指标数字化、风味物质定量调配等多项核心技术,将各类风味物质进行标准化、数据化测定以稳定风味,克服了传统产品依靠感官经验造成风味不稳定的弊端,创新性改变了食品企业香辛料的传统使用方法。公司调味配料产品有花椒系列、辣椒系列、姜系列等,主要用于食品加工、塑造食品风味,服务于食品生产企业。其中,花椒系列调味配料是公司的核心品类。报告期内,公司主营业务未发生重大变化。(二)公司主要产品(三)公司经营模式1、采购模式公司建立《供应商准入制度》《采购供应过程管理制度》《采购价格管理制度》《采购招标管理制度》等采购管理制度,采购部门根据生产计划,结合市场行情,通过询价、竞价、招标等方式开展采购活动,保证物料优质适价,满足生产需求。公司对花椒、香菇等原料,主要在收获季节应季采购;对其他原料、辅助物料及包装材料,根据客户需求以及生产计划按需采购。同时,公司积累原材料的市场供需信息,分析价格走势,适时做出战略性采购计划;与业内品牌供应商建立长期稳定的合作关系,不断提升采购质量。2、生产模式公司调味食品主要以“以销定产”方式制定日常生产计划,进行合理的生产调度和管理;公司调味配料的生产主要分为两个阶段:第一步通过超临界CO2萃取和分子蒸馏工艺,提取香辛料原料中的风味物质并冷藏贮存,采取集中式连续生产的模式;第二步通过风味定量调配技术将上述半成品加工成符合客户需求的调味配料产品,采取以销定产的柔性生产模式。3、销售模式公司坚持全渠道营销,设立食品营销事业部、配料营销事业部、电商发展事业部以及餐饮和特殊渠道发展事业部,各事业部负责其对应业务的发展和营销管理。调味食品的销售主要以经销和电商直销相结合的方式。公司发展优质经销商,通过商超、便利店、生鲜店、农贸、餐饮批发市场及部分线上经销渠道到达消费者;同时大力发展电商渠道,通过线上自营店铺直接将产品销售给消费者,以DTC(DirectToCustomer,直接触达消费者)模式构建竞争壁垒。公司在淘天、京东等货架电商基础上,积极发展抖音、快手等兴趣电商以及即时零售,通过直播、短视频、到店到家等方式,实现品牌破圈和销售增长,公司直接与消费者产生销售的比例进一步扩大。调味配料的销售以直销为主,客户主要是食品生产企业,另外有少部分通过经销商进行销售。(四)公司所处行业情况1、调味品行业发展我国调味品行业历史悠久,自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法,调味品是我国饮食文化的重要元素。随着人们生活水平的提高、餐饮业及食品工业发展,我国调味品行业发展一直保持着增长态势。根据艾媒咨询数据显示,2014-2021年,我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至4,594亿元,年均复合增长率为8.50%,预计2025年市场规模达7,881亿元。调味品行业是充分竞争的行业,行业内品牌企业日益强大,品牌企业市场份额进一步提高,细分行业发展各有特点,整体呈现出升级化、多元化、健康化的趋势。调味品作为刚需消费品,在消费多元化和场景碎片化的大趋势下,食品加工业、餐饮业和家庭零售的消费边界不断拓展,线上、线下渠道加速融合,助推调味品行业创新发展。2、调味酱行业发展状况近年来,除了传统的辣椒酱、豆瓣酱外,已发展出众多的区域性调味酱品牌,并仍在不断涌现出新品。随着人口流动、物流运输的发展、饮食习惯的变化以及食品口味的融合,调味酱产品的消费已逐渐突破了地域性限制,一些符合大众口味、真材实料的酱类产品受到更多消费者的欢迎。随着生活水平的提升,生活节奏的加快,更多的消费者注重食品风味,追求食品的健康属性,追求食用或烹饪的方便。根据中国调味品著名品牌企业100强数据统计,2013年主要调味酱生产企业(32家)的总产量为70.7万吨,2023年主要调味酱生产企业(34家)的总产量为98.8万吨,调味酱行业产量始终保持正增长,优质企业品牌效应逐渐显现。3、调味油行业发展状况调味油是调味品的一个重要分支,常见的有芝麻油、花椒油、辣椒油、芥末油等,在日常生活中,相比于将香辛类植物原物直接用于餐饮制造,使用制成后的调味油具有风味醇厚、高效便捷、清洁卫生的特点,逐渐被越来越多的食品加工企业、餐饮业及家庭消费所接受,其市场规模快速增加。据和君咨询的测算,中国花椒油市场2020年的出厂口径销售规模在150亿元左右,我国花椒油市场规模的年均复合增长率约为20%,预计2025年市场规模将达到350亿元以上。4、调味配料行业发展状况调味配料的种类较多,由于各地饮食习惯不同,调味配料的使用呈现出一定的地域性,许多品牌只能覆盖各自的区域市场,调味配料行业集中度较低。随着调味配料企业投资的增加以及品牌的推广,调味配料行业竞争将进一步加剧,行业集中度将会有所提升。调味配料是食品制造的重要原材料,相同的食品主料在添加不同种类的调味配料后,可以呈现出丰富的风味及口感。近年来,随着人们对麻味、辣味的高消费粘性提高以及川味食品的不断推广和普及,香辛类调味配料在火锅底料、川式复合调料及麻辣休闲食品中得到进一步的推广及应用,需求与日俱增。餐饮业、食品制造业的发展,将继续带动调味配料行业的增长。5、公司行业地位公司始终专注于产品创新、技术迭代、工艺优化,以创新驱动公司业绩的提升。仲景香菇酱、仲景上海葱油是品类首创者和市场引领者;仲景调味配料是以超临界CO2萃取为特征的新型香辛调味配料的开创者,是香辛调味配料行业的领先企业;仲景特色花椒油系列是依托公司开创的超临界CO2萃取花椒技术,与川渝传统花椒油显著不同的差异化产品。经中国食品科学技术学会鉴评,公司仲景香菇酱系列产品属国内首创,整体技术达到国内领先水平;香菇调味料关键技术研究和产业化应用项目具有原始创新特征;新型香辛料加工关键技术集成与产业化项目整体技术达到国内领先水平。(五)品牌运营情况仲景品牌源自1800年前医圣张仲景,经过用心传承和创新发展,奠定了公司深厚的品牌底蕴,目前公司自主拥有“仲景”主品牌和“采蘑菇的小姑娘”“民国美女”品牌IP。公司作为中国航天事业合作伙伴,助力航天强国建设,同时在产品理念、品质管理、品牌建设等方面与中国航天基金会充分交流、互动,以航天精神和航天品质为坚守,传播“航天品质,健康中国”,增强“仲景”品牌背书。在调味食品领域,“仲景”是香菇酱品类、上海葱油品类的开创者,已形成细分行业的强势品牌;在调味配料领域,“仲景”是品质稳定、风味标准化的代表,积累了深厚的客户资源和较好的市场口碑。公司现已初步形成零售产品、餐饮产品、工业产品的产品矩阵,在消费需求、产品定位上形成良好互补,实现品牌效应叠加,提升品牌竞争力。(六)主要业绩驱动因素2024年上半年,公司发扬“求是创新”精神,聚焦核心品类,全要素精细化管理,夯实产品竞争力,强化“仲景”品牌力,深耕全渠道发展,业务质量和经营韧性不断增强,实现稳健有机增长。报告期内,公司实现营业收入53,786.95万元,同比增长16.98%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9,751.22万元,同比增长16.37%,归属于上市公司股东的净利润10,024.04万元,同比增长11.93%。报告期内,公司主要经营情况如下:1、产品为王,筑牢品质根基报告期内,公司围绕“高品质,高颜值,高体验”“好配料,好味道”,全面提升品质管理,以技术创新、设备创新及精益过程管控助推产品提质增效,持续为消费者提供安全、健康、便捷的优质产品。公司现有12,550L超临界萃取生产线,超临界萃取香辛料品类2021-2023年均销售量超3,400吨,年均销售额超4亿元,生产规模、市场占有率行业领先。根据艾媒咨询数据统计,仲景香菇酱、仲景上海葱油2021-2023年连续三年同品类全国销量第一。报告期内,公司聚焦仲景香菇酱、仲景上海葱油、超临界萃取香辛料三大核心品类,持续提升产品特色与用户体验,促进规模化发展,夯实品类开创者和引领者的地位。2、用户为先,全渠道融合发展报告期内,公司深化全渠道经营,形成“零售渠道+工业渠道+电商渠道+餐饮渠道”销售矩阵,直销收入占比提升,营销工作更加贴紧市场、贴近用户。2024年1-6月,公司调味食品业务实现销售3.17亿元,同比增长17.89%。报告期内,公司在“仲景智网”持续赋能下,进一步强化销售基础工作,落实“做优基础,做活推广,做多网点”“加强检核落地,加强三化建设,加强社团餐饮”,更多地走向贴近消费者生活的生鲜店、便利店、农贸市场,线下终端网点的数量和质量得到提升。公司继续深耕淘天、京东等货架电商,积极发展抖音、快手等兴趣电商以及即时零售业务,DTC模式(DirectToCustomer,直接触达消费者)的竞争优势凸显。报告期内,公司电商渠道实现销售11,864.53万元,同比增长87.61%。2024年1-6月,公司调味配料业务实现销售2.15亿元,同比增长13.6%。报告期内,公司以客户为中心,以市场为导向,通过品质保障、技术服务、综合评审等驱动市场竞争力提升,同时以工艺技术创新和有效成本控制,积极参与竞争,共同促进业务规模、效益、客户口碑保持健康增长。3、品牌为魂,擦亮“仲景食品”金字招牌随着C端产品销售增长,公司更加注重品牌建设,坚持以品质塑品牌,用品牌立市场。报告期内,公司持续输出品牌故事,更新宣传片、产品手册、标签标识,通过内容营销赋能品牌价值传播,利用包装、图文、短视频、直播等内容形式,与用户建立更多有声量、可感知的沟通,扩大仲景品牌影响力。报告期内,公司以“仲景”“民国美女”注册商标、上海葱油产品外观设计专利为保护,打击市场侵权行为,维护消费者权益,擦亮“仲景食品”金字招牌。4、长期主义,为“仲景食品”增值报告期内,公司积极践行仲景文化共识,以“爱国,爱社会,爱员工”三爱文化为基石,保持敬畏之心,勇担社会责任,增强企业凝聚力;以“品牌,品质,品味”三品理念为核心,坚持“风味+健康”双导向,积极探索品类创新,为用户提供高品质、差异化的价值体验,提升“仲景”品牌形象;以“一流设备,一流队伍,一流管理”三个一流为引领,对标卓越持续改进,引进高素质人才,加强全要素管理,有效管控风险,提升运营效能,致力成为最受顾客信赖、富有创新精神、最具投资价值的健康食品企业。报告期内,公司实施完成2023年年度权益分派,向全体股东每10股派发现金红利10元(含税),以资本公积金向全体股东每10股转增4.6股,与投资者共享企业发展成果。同时,基于对公司未来发展的信心,公司全体董监高自上市以来均未减持公司股票,为公司长远发展而努力,着力提升公司内在价值。5、项目建设,增强发展后劲报告期内,公司有序推进南阳仲景食品产业园项目基本建设、内部装修、设备安装等工作,预计2024年底前投入试产。公司将利用南阳市的人才、交通、资源、产业政策等,优化健康食品产业布局,累积区位优势、规模生产优势、供应链优势,快速响应客户需求,提升供应交付能力,增强可持续发展后劲。(七)经营计划公司秉承“用心做事,诚信为人,常怀虚心,保持好奇”的核心价值观,对标卓越找差距,求是创新促发展。聚焦主业,打造明星产品,实现单品规模化;丰富优势品类,增加客户粘性;深化全渠道建设,扩大品牌声量,触达更多用户。公司将继续提升各项经营指标,保持全年收入和利润同比双位数增长,实现主营业务收入连续十二年正增长。