上海金枫酒业股份有限公司

• 企业全称: 上海金枫酒业股份有限公司
• 企业简称: 金枫酒业
• 企业英文名: ShangHai JinFeng Wine Company Limited
• 实际控制人: 上海市国有资产监督管理委员会
• 上市代码: 600616.SH
• 注册资本: 66900.495 万元
• 上市日期: 1992-09-29
• 大股东: 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
• 持股比例: 34.88%
• 董秘: 张黎云
• 董秘电话: 021-58352625,021-50812727-908
• 所属行业: 酒、饮料和精制茶制造业
• 会计师事务所: 众华会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 李倩、叶怡帆
• 律师事务所: 国浩律师(上海)事务所
• 注册地址: 中国(上海)自由贸易试验区张杨路579号(三鑫大厦内)
• 概念板块: 酿酒行业 上海板块 融资融券 预盈预增 地摊经济 央国企改革 长江三角

• 注册地: 上海
• 成立日期: 1992-06-19
• 组织形式: 地方国有企业
• 统一社会信用代码: 91310000132203723P
• 法定代表人: 祝勇
• 董事长: 祝勇
• 电话: 021-58352625,021-50812727-908
• 传真: 021-58352620
• 企业官网: www.jinfengwine.com
• 企业邮箱: jfjy@jinfengwine.com
• 办公地址: 上海市普陀区宁夏路777号(海棠大厦内)
• 邮编: 200063
• 主营业务: 公司主要从事以黄酒为核心的酒类生产经营业务,坚持传承与创新,在行业内率先实现传统黄酒工业化生产,并致力于科研能力的提升,通过工艺改革、技术创新、新品研发,加快传统工艺与现代科技的融合,增强企业核心竞争力;加快商业模式的创新与转型,打造以黄酒为核心的酒业发展平台,推动行业加快发展。
• 经营范围: 许可项目:酒类经营;道路货物运输(不含危险货物);食品进出口。(依法须批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以有关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品经营(销售预包装食品),普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);总质量4.5吨及以下普通货运车辆道路货物运输(除网络货运和危险货物);非居住房地产租赁;住房租赁;土地使用权租赁;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
• 企业简介: 上海金枫酒业股份有限公司是光明食品(集团)旗下酒业发展战略的重要承担者,是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业,拥有江、浙、沪三地多元酿造基地,拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年,金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市(股票代码600616);2008年,公司通过资产置换实施重组,成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业,研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。公司曾荣获上海市“文明单位”、上海市“五星级诚信创建企业”、“国家技术创新示范企业”等荣誉称号,旗下生产基地在行业内率先实现ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系“四合一”体系全覆盖。金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。1982年,中华老字号“金枫”品牌诞生;1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生,代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑。目前,公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”。金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业领先的科研平台,建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台。公司目前拥有1名全国技术能手、4名国家级黄酒资深评委、11名国家级黄酒评委、1名上海市劳动模范、1名上海工匠。未来,金枫酒业将继续坚持围绕“选好米,酿好酒”的经营理念,深化整合到融合,突破传统、持续创新、勇于开拓,将自身打造成为核心优势明显、工艺设备先进、资源配置完善、网络基础扎实、管控体系严密的具有领先优势的酒业上市公司。
• 发展进程: 公司前身系上海市第一食品商店。1992年5月经批准改制为股份有限公司,19929月在上海证券交易所上市。经2004年11月1日上海市第一食品商店股份有限公司第二十一次股东大会(临时股东大会)决议,公司更名为:上海市第一食品股份有限公司,后公司再次更名为上海金枫酒业股份有限公司。
• 商业规划: 2024年度,金枫酒业围绕“强队伍、树品牌、调结构、稳销售、优模式”的年度工作思路,稳步推进组织架构调整,不断优化营销策略,着力开展降本增效,有序推进各项重点工作。1、多措并举提升基础市场份额聚焦重点市场和战斗产品,实施“两山（金山和宝山）”+“市区”+“新零售”三维战役,努力抢夺核心市场份额,加快餐饮、酒行、团购以及市外渠道布局,助推高端产品发力。完成主线产品价盘全梳理,优化产品线布局,逐步调整产品定位与定价策略,明确产品促销限价,稳定市场行情。加大与控股股东系统内的零售终端深度协同,完成金色年华8年特供、商业版和酒特酿5年的进场,丰富金枫产品线,全面提升金枫产品的市场可见度；启动市外石库门品牌的全面布局规划,全速拓展石库门系列销售,目前销售区域已覆盖安徽,南通、盐城等地。2、降本增效提高管理实效生产中心持续推进TPM建设,通过产线升级改造、工艺优化、规范流程、加大采购议价力度等措施,着力降低成本,提高人均产出,全年吨酒成本和吨酒费用均同比下降。3、聚焦主力品牌积极推广年内结合品牌调性的小视频制作、结合销售落地的探店拍摄、结合夏季营销的线下广宣和物料制作、结合大人群多触点的虹桥高铁广告投入、演唱会冠名和上海味道年度餐饮巡礼等,多维度实施广宣精准投放,拉动品牌影响力。4、积极推进技术创新在中试生产方面,年内成功实现了起泡酒、米酒、低压蒸馏酒等多酒种的酿造和灌装试生产,并形成了标准化的操作程序。《海派黄酒的系统解析及技术创新应用》项目通过中国酒业协会技术委员会科技成果鉴定,该项目使海派黄酒的生产工艺和生产过程得到了优化提升。5、全面推进组织架构改革实施总部全员竞聘,进一步优化了部门职责职能和人员配置。完成营销中心组织架构调整,实现了管理层级扁平化,提升了员工工作成效,同时细化了各板块直接销售管理的颗粒度,有效降低销售费用。6、完善基础运营制度和关键节点的内控修订应收账款管理、促销费管理、市场管理、全面预算管理等制度及问题产品处理流程、领导人员选拔任用、干部人才岗位见习等管理办法；完成金枫酒业事权修订。结合专项领域治理自查,增补薄弱环节,确保公司经营规范安全。7、安全管理长抓不懈,全面提升安全意识定期开展安全检查,确保问题隐患整改到位。积极开展各类安全培训,全面提升全员安全意识和责任意识。2024年,公司通过改革调整,盈利能力得到改善,但是在产销协调效率、厂商合作模式、团队整体能力、人才梯队培养等方面仍需要不断优化。下阶段公司要以结果为导向,锚定竞争目标,加快改革创新,提升运行效率,扎实推动企业高质量发展。