北京优鼎优餐饮管理有限公司

• 企业全称: 北京优鼎优餐饮管理有限公司
• 企业简称: 优鼎优
• 企业英文名: Beijing U-Ding-U Catering Co.,Ltd.
• 实际控制人: 张硕轶
• 上市代码: 871375.NQ
• 注册资本: 4450.199 万元
• 上市日期: 2017-04-18
• 大股东: 北京静海优鼎创业咨询中心(有限合伙)
• 持股比例: 45.9%
• 董秘: 邓恒
• 董秘电话: 010-56216905
• 所属行业: 餐饮业
• 会计师事务所: 中天运会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 李平、江海锋
• 律师事务所: 北京市中瑞律师事务所
• 注册地址: 北京市大兴区阜顺南路6号院1号楼1层201室

• 注册地: 北京
• 成立日期: 2012-07-30
• 组织形式: 外商独资企业
• 统一社会信用代码: 911101150514278648
• 法定代表人: 梁杨兵
• 董事长: 张硕轶
• 电话: 010-59066000
• 传真: 010-59066000
• 企业官网: www.udingu.com
• 企业邮箱:
• 主营业务: 公司作为餐饮服务企业,主要从事基于门店和互联网平台销售以川式冒菜为主的川味快餐产品,致力于成为国内具有领先市场地位的餐饮服务提供商。公司利用集中采购优势,基于自有门店和互联网外卖平台,整合线上线下资源,深入分析客户需求,为客户提供优质的快餐餐饮服务
• 经营范围: 餐饮管理;餐饮服务(限分支机构经营);技术开发、咨询、转让;企业管理咨询;会议服务(不含食宿);承办展览展示;经济贸易咨询;企业形象策划;组织文化艺术交流活动(不含演出);租赁计算机;销售食品。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
• 企业简介: 公司作为餐饮服务企业,主要从事基于门店和互联网平台销售以川式冒菜为主的川味快餐产品,致力于成为国内具有领先市场地位的餐饮服务提供商。公司利用集中采购优势,基于自有门店和互联网外卖平台,整合线上线下资源,深入分析客户需求,为客户提供优质的快餐餐饮服务。
• 发展进程: 有限公司成立于2012年7月30日,注册资本人民币100万元,由苟轶群、杨利娟、袁华强共同以货币方式出资设立。有限公司设立时,由袁华强担任执行董事、经理,谢英任监事。2012年7月12日,北京华澳诚会计师事务所(普通合伙)出具北华澳诚验字[2012]第21302号《验资报告》,验证截至2012年7月12日,公司已收到苟轶群、杨利娟、袁华强缴纳的注册资本合计人民币100万元,实收资本占注册资本的100%。2012年7月30日,北京市工商行政管理局朝阳分局核发了《企业法人营业执照》(注册号:110105015123435),根据记载,公司名称为北京优鼎优餐饮管理有限公司;住所:北京市朝阳区朝阳门外大街18号二层(205+206+208+209+212)号商铺;法定代表人:袁华强;注册资本100万元,实收资本100万元;公司类型:有限责任公司(自然人投资或者控股);经营范围:许可经营项目:餐饮服务(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品)。一般经营项目:餐饮管理。 2016年10月28日,普华永道中天会计师事务所(特殊普通合伙)出具普华永道中天特审字(2016)第1931号《审计报告》,确认截至2016年8月31日,有限公司经审计的账面净资产为人民币118,135,920.58元。2016年10月28日,北京百汇方兴资产评估有限公司出具京百汇评字(2016)第D-1212号《资产评估报告》,确认截至2016年8月31日,优鼎优净资产评估值为12,544.35万元。评估结果如下:北京优鼎优餐饮管理有限公司总资产评估价值13,300.85万元,增值730.77万元,增值率5.81%;总负债评估价值756.50万元,无增减值变化。所有者权益评估价值12,544.35万元,增值730.77万元,增值率6.19%。2016年10月28日,有限公司召开股东会,全体股东一致同意以优鼎优经审计的净资产值118,135,920.58元折合为股份公司股本,折股变更后的股份公司的注册资本为人民币4450.199万元,股份总额为4450.199万股,每股面值人民币一元。超出股本部分的净资产73,633,930.58元作为股本溢价,计入股份公司资本公积。2016年10月28日,北京静海优鼎创业咨询中心(有限合伙)、北京优鼎壹号创业咨询中心(有限合伙)、珠海高瓴天成股权投资基金(有限合伙)签署《关于变更设立北京优鼎优餐饮股份有限公司之发起人协议》,三位发起人一致同意:以优鼎优截至2016年8月31日经审计的净资产折股,整体变更为股份有限公司。2016年11月13日,普华永道中天会计师事务所(特殊普通合伙)出具普华永道中天验字(2016)第1284号《验资报告》,验证公司已按照经审计的净资产数折算为股本4450.199万元,未折算部分计入公司资本公积。股本占公司整体变更后注册资本的100%。2016年11月13日,股份公司召开创立大会暨第一次股东大会,通过了《北京优鼎优餐饮股份有限公司筹备情况的报告》、《关于创立北京优鼎优餐饮股份有限公司的议案》、《北京优鼎优餐饮股份有限公司章程(草案)》等议案,并选举产生了第一届董事会成员和股东代表监事。2016年11月13日,股份公司召开第一届董事会第一次会议,选举产生了董事长;通过聘任了公司总经理、董事会秘书、财务负责人等议案。2016年11月13日,股份公司召开第一届监事会第一次会议,选举产生了监事会成员。2016年11月17日,公司向北京市工商行政管理局大兴分局申请工商变更,并领取新的《营业执照》(统一社会信用代码:911101150514278648)。股份公司法定代表人张硕轶,注册资本44,501,990元。经营范围为:餐饮管理;餐饮服务(限分支机构经营)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
• 商业规划: 一、报告期内经营业绩情况报告期内,公司实现营业收入44,704,840.04元,比上年度同期减少8,750,223.80元,变动比例为16.37%;营业成本为18,810,198.75元,比上年度同期减少1,945,855.04元,变动比例为9.37%,实现归属于挂牌公司股东的净利润-5,245,879.00元,比上年度同期减少3,894,661.09元,变动比例为288.23%;主要变化的原因是关闭部分门店导致整体收入减少,利润随之减少。报告期内,本期末货币资金为11,358,826.94元,比期初减少20,821,163.64元,变动比例为64.70%,主要原因为购买理财金额增加;本期末存货为1,007,927.08元,比期初增加45,234.70元,变动比例为4.70%,主要原因为自主购买渠道金额增加;本期末应付账款为3,924,519.02元,比期初减少442,467.17元,变动比例为10.13%,主要原因为采购金额减少;本期末预收账款为650,301.80元,比期初增加215,734.00元,变动比例为49.64%,主要原因为预付卡销售增加;本期末其他应付款为732,426.24元,比期初减少163,207.17元,变动比例为18.22%,主要原因为当期中介费应付款减少。报告期内,公司经营活动产生的现金流量净额为-11,423,976.88元,比上年度同期减少-14,167,992.00元,变动比例为516.32%,主要原因为销售收入减少,货款支付增加;投资活动产生的现金流量净额-9,397,186.76元,比上年度同期减少-25,887,125.93元,变动比例为156.99%,主要原因为本期理财投资金额大幅增加;筹资活动产生的现金流量净额为0元,比上年度同期增加了4988.73元,变动比例为100%,主要原因为当期无筹资活动。二、报告期内运营情况分析1、人力资源管理报告期内,公司继续以提升顾客满意和团队梯队建设为核心主旨,不断调整优化薪酬制度,充分调动员工工作积极性;制定有效的培训计划,每个月针对门店店长、后备店长等员工进行技能拓展培训,不断提高其工作技能;持续的打造建设人才库,建立公平、公正、透明的人才选拔机制。2、营销管理报告期内,互联网外卖依然是公司重要的销售渠道,公司通过紧抓节日营销、发力新媒体营销,增加品牌的曝光度和美誉度,助力外卖业务实现稳定发展;针对线下直营店,公司主要结合社会热点、节假日、新品推出等事件进行一系列的营销推广;不断优化直营店内环境,推出江上渔舍品牌店铺,逐步进行品牌形象的升级,提升消费体验,注重口碑营销,大力提升品牌形象和品牌影响力。3、产品研发报告期内,公司持续不断的优化研发团队,吸引优秀产品人才加入,研发部门统筹新品研发,以市场需求为导向进行产品的不断迭代与升级,通过利用季节类蔬菜、调整川菜菜品搭配等不断优化现有冒菜产品搭配,其次不断创新研发酸菜鱼等鱼类产品和川味小吃,实现现有产品架构的优化调整,升级产品的包装,使其符合当下简约、时尚的消费需求进而不断提升消费者体验。4、投资管理报告期内,公司以自有资金1500万元人民币增资北京甲乙饼餐饮管理有限公司,该决策一方面是公司从长期战略布局出发所做出的决策,一方面也是基于公司对北京甲乙饼餐饮管理有限公司良好发展前景的认可。