主营业务：以酒店投资管理为核心主业,协同业务涵盖酒类贸易、商业综合体运营、物业管理、食品科技等
经营范围：住宿;制售中餐、西餐、自助餐、冷热饮、焙烤食品;食品零售(限各类预包装食品、饮料、茶叶,限分支机构经营);房地产开发、销售;商业地产销售;以下限分支机构经营:图书、报刊零售,卷烟、雪茄烟、烟丝零售,象牙制品销售(仅限销售具有“中国野生动物经营利用管理专用标识”产品);实业投资经营(国家禁止投资经营的业务除外),其它商品的批发、零售,食品的开发,物业管理,计算机网络工程及软件的开发和相关的技术服务,企业形象策划,展览服务,人才培训,经济信息咨询服务,房屋租赁,旅游产业投资,停车场管理服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
金陵饭店股份有限公司由南京金陵饭店集团有限公司于2002年12月控股设立,2007年4月在上海证交所上市,成为全流通后国内酒店业首发上市第一股。
公司股票代码:601007。
公司形成了以酒店投资管理为核心主业,延伸拓展商业综合体运营、酒类贸易、物业管理、食品科技等多元化协同产业链的战略布局,现下辖14家全资、控股子公司。
公司先后荣获中央文明委授予的“全国文明单位”,国家文旅部授予的“全国旅游系统先进集体”、“全国旅游服务质量标杆单位”、“国家级文明旅游示范单位”;荣膺首届“中国质量奖提名奖”、“江苏省省长质量奖”、“南京市市长质量奖”,囊括了质量领域国家级、省级、市级三大重量级奖项。
南京金陵饭店是1979年改革开放初期经国务院批准立项建设的全国首批六家大型涉外旅游饭店之一、江苏省首家五星级酒店,1983年10月建成开业,以“神州第一高楼”、“第一家由中国人自己经营管理的大型国际酒店”蜚声海内外,国际媒体视之为“中国改革开放的窗口”。
建筑面积17万平方米、57层的金陵饭店扩建工程—“亚太商务楼”投入运营后,饭店客房总数近千间。
2021年,南京金陵饭店被全国旅游星级饭店评定委员会评定为金树叶级“绿色旅游饭店”;2023年,梅苑餐厅获评江苏省首批“绿色有机餐厅”。
2025年,面对宏观经济波动、酒店业供需失衡、区域分化严重、同质竞争激烈等多重市场挑战,公司锚定“改革深化年”目标任务,坚决落实2025年度“提质增效重回报”行动方案部署,围绕品牌焕新、产业协同、数智转型、战新培育、治理提效五大方向,持续深化改革创新、强化集约经营、激活人才活力,在复杂变局中稳固高质量发展韧性,经营业绩实现稳步增长,品牌影响力与行业竞争力持续提升。
截至本报告披露日,金陵连锁酒店签约总数245家,遍布18个省级行政区,金陵贵宾会员总数2220万名。
报告期内,公司实现营业收入18.23亿元,同比下降2.55%；实现归属于上市公司股东的净利润6,343.12万元,同比增长90.72%。
报告期内,公司蝉联中央文明委授予的“全国文明单位”,荣获“省属企业先进基层党组织”“省部属企业产改优秀项目”等多项荣誉；连续第五年获得上交所信披合规最高“A”级评价,连续3年获得中国上市公司协会“年度业绩说明会优秀实践案例”,入选“上市公司董事会优秀实践案例”“上市公司内部控制最佳实践优秀案例”“上市公司可持续发展优秀实践案例”等,蝉联董事会杂志评选的“中国上市公司优秀董事会”,并在华证指数ESG评级中荣获“AA”级等荣誉。
“金陵”旗下金树叶级、银树叶级“绿色旅游饭店”增至14家。
（一）以“精”铸牌,擦亮民族酒店品牌“金名片”筑牢政务商务服务标杆。
南京金陵饭店及连锁酒店圆满完成“亚洲监察专员协会21国代表全体会议”“全球公共安全合作论坛”“省对外友协成立70周年大会”等105次省级及以上高规格重大接待任务,持续巩固“江苏特色政务商务服务第一品牌”地位。
餐饮经营跨界融合。
开展八城十店“金陵至味・梅苑拾光”美食巡礼,推出“苏超十三侠・金陵嘉年华”主题活动,深化“商旅文体”跨界融合,实现餐饮预订量及零点消费同比增长；南京金陵饭店梅苑餐厅蝉联“黑珍珠一钻餐厅”、上榜“米其林指南入选餐厅”,南京湖滨金陵饭店聚贤堂、淮安金陵大酒店梅苑餐厅获评“江苏省绿色有机餐厅”、苏州南林饭店殿春厅荣获“金茉莉地标美食餐厅”,打造金陵餐饮特色IP；微电影《来自金陵的幸福故事》入选“地方国资国企100个优秀品牌故事”,品牌文化内容持续丰富。
推进品牌焕新落地生根。
南京金陵饭店完成金陵楼6-13层客房焕新升级,全新家庭房、亲子房型成为销售热点；围绕“金陵奉茶、金天有面、享梦金陵”等特色项目,全面推动“金陵”品牌焕新标准在旗下酒店的应用实施；上海金陵紫金山大酒店成立“兰舟轻帆”创新工作室、打造“紫韵扇舞”展示项目,以特色化服务赋予品牌新内涵,金陵连锁酒店携程网评分达4.74分,华客评分94.69分,实现同比双提升。
拓展品牌连锁布局版图。
围绕“项目拓展高质量发展”与“品牌生态化体系构建”战略,在杭州主城区落地“金陵嘉珑”、苏州主城区完成新品牌首店签约,在河南安阳、新疆阿勒泰、贵州安顺等省外地区完成新签项目落地,构建“核心城市引领+省外区域辐射”的品牌发展格局,持续扩大金陵连锁品牌的全国覆盖范围与市场影响力。
深化品牌矩阵标准体系。
完成金陵主品牌VIS（视觉识别）系统焕新呈现,金陵嘉珑2.0品牌迭代升级,新创子品牌“金都里”实现从命名定位到实体样板间打造的里程碑突破；制定酒店12大类A/B类核心触点产品标准,以标准化建设夯实品牌品质根基,持续提升“金陵”品牌核心辨识度与市场竞争力。
（二）以“合”聚力,构建产业协同发展“新格局”深化区域一体化运营。
自有（托管）酒店打造南京、沪苏区域“三城六店”一体化管理模式,实现品牌推广、营销联动、集采协同、资源调配、人才交流的规模化集约效应。
优化自有（托管）酒店经营层绩效考核激励,聚焦数智营销、成本降控、资产租赁等方面加强分类督导、重点帮扶和靶向攻关,实现经营质效不断提升,11家股权托管酒店2025年总体GOP比上年增长20%,利润总额同比增长35%,人工成本率同比下降7.41%,应收账款同比减少50.37%。
强化产业链协同效应。
深化各业务板块资源整合,推进工程改造“焕新计划”全链条督导管控；融入绿色降碳节能理念,实现运营成本精细化管理；加大各级管理人员交叉任职、轮岗交流力度,组织自有（托管）酒店管理人员赴南京金陵饭店跟班轮训、召开工程总监现场交流会,实现管理经验与运营能力的全域共享。
（三）以“智”转型,激活数智赋能发展“新引擎”升级数智运营平台。
重构“鲸灵”智能运营管理平台,完成总部全模块推广并实现酒店板块9600余人次上线、激活率90%；完成价格倒挂监控、RPA生成餐饮成本日报表等145项功能开发和迭代优化,实现运营管理的数智化、精细化。
“尊享金陵”直销平台实现连锁酒店全面上线,2025年会员消费4.39亿元、同比增长19.62%,数智营销效能持续提升。
精耕运营提质增效。
金陵连锁酒店完成六大功能模块系统重塑,建立全面质量管理体系,推动厨房5D管理、星厨评价体系落地,搭建并升级餐饮网络店铺运营体系,夯实运营标准化基础；完成成员酒店营运质量检查,依托数智平台实现运营降耗增效,以常态化管理推动运营品质提升。
提升集采供应链效能。
强化集采供应链业务协同,对接第三方政采商城,持续扩大集采品类覆盖广度,报告期内集采平台运营物资类集采额同比增长13%,平均降本率达15%；绿色食材采购额同比增长75%,打造了绿色低碳“金陵样本”,实现集采降本与绿色发展双向赋能。
技术创新赋能项目建设。
为在建筹开项目提供全周期技术支撑,金陵嘉珑2.0品牌落地装配式标准体系与样板间,实现单房施工周期缩短40%,大幅提升项目建设效率；依托“鲸灵”运营平台搭建工程项目全周期动态管理看板,推动工程管理效率提升；以技术创新推动工程物资集采降本,显著节约单店投资成本。
同时,“金陵能耗监测分析平台”（EMAP）、“金陵工程运维管理平台”（EMOP）覆盖面拓展至40家连锁酒店,实现工程运维量与能耗费用同比双降；加强高耗能设备技改,“金陵”成为南京市唯一获得国家“两新”补助的文旅企业。
（四）以“新”拓增,培育战新产业发展“增长极”食品科技板块稳步增长。
食品科技公司精心构建“节礼经济+全域营销+渠道深耕”三维增长体系,2025年度营收、利润总额分别同比增长12%、108%,正在成为公司高质量发展新的增长极。
持续拓展全域营销渠道,进驻江浙沪皖鄂粤赣盒马等主流商超,开启“四城十店”山姆会员店路演；线上渠道打造“内容电商+即时零售”双引擎,“金陵似锦”抖音店铺成交破万单,三大节庆礼盒销量均创历史新高；构建以市场为导向的产品研发体系,2025年食品科技公司被认定为“南京市瞪羚企业”,“金陵白鸭”获得“宁味鸭王”美食创新大赛金奖,拳头产品“金陵大肉包”传统手工制作技艺成功入选非遗名录。
酒类贸易板块提质增效。
苏糖公司积极应对市场需求变化,调整四大品牌部运营机制,加快高毛利产品销售和滞销品种清理,开设奔富红酒专营店,探索即时零售等新模式,新渠道上线不到半年实现销售收入1200余万元,2025年苏糖公司实现营业收入10.38亿元。
物业管理板块品牌升级。
汇德物业公司参与制定物业行业国家安保标准,编制物业保洁可视化操作标准,实现江苏省环保科创基地项目建运无缝衔接,完成南京江北芯科大厦、江苏省人才公寓等项目续签,成功入围江苏省政府物业服务采购库,物业板块全年主营业务收入同比增长5.78%,利润总额同比增长14.24%,持续巩固政务及商办物业领域的核心竞争力。
（五）以“严”治企,夯实合规运营治理“硬根基”持续严管严控筑牢运营管理基础,从公司治理、ESG、风控多维度夯实发展保障,推动公司规范运营水平稳步提升。
一是优化公司治理体系,紧扣国企改革深化提升要求及上交所监管新规,修订《公司章程》《股东会议事规则》等核心制度及配套治理文件,确保制度的时效性、完备性与可操作性；推进监事会改革及子企业董事会建设,强化运行指导监督,构建“母公司-子公司”分层治理、协同高效的治理体系。
二是强化ESG体系建设,搭建治理、管理、执行三级工作体系,深入实施“绿动金陵”行动计划,扩大EMAP、EMOP平台覆盖范围,提升旗下绿色酒店品牌影响力。
三是构建全面风险管理体系,将风险防控融入经营发展各环节、全流程,重点防控投资、经营、市场、安全等各类风险；完善内控流程、强化审计监督,发挥独立董事与审计委员会监督作用,从源头筑牢风险屏障；跟踪宏观经济及行业政策变化,及时调整经营策略,积极应对市场挑战,保障经营发展安全稳定。
（六）以“才”赋能,打造人才队伍建设“强磁场”深化市场化选人用人。
全面推进管理人员竞聘上岗、轮岗挂职与交流任职,公司本部及所属（托管）企业共组织63个管理岗位公开竞聘,新聘管理人员中8090后占比53%,干部队伍结构持续年轻化；深化末等调整与不胜任退出机制,充分激发人才队伍活力。
完善人才培养体系。
制定年轻人才培养“未来之星计划”,设计四级进阶式培养模式,实施标准化培育路径、量化评估机制及阶梯式激励政策；深入推进“金陵优才班”计划,已储备8期、239名学员纳入定制化培养体系；与南京财经大学、扬州大学旅游烹饪学院等深化校企合作,累计超400人通过职业技能等级认证,夯实人才储备基础。
健全多元化激励机制。
深化“三项制度”改革,用好多元化激励“工具箱”,在核心子公司、自有（托管）酒店全面推行超额利润奖励,与经营业绩、团队贡献直接挂钩,充分调动一线经营团队增收创利积极性；规划推进“数仓建设”等重点项目揭榜挂帅机制,构建市场化、差异化绩效考核激励体系,将考核结果与薪酬调整、岗位晋升、评优评先直接关联,切实调动管理人员和员工的积极性与创造性,有效激活不同类别市场主体的发展内生动力。
金陵饭店股份有限公司(以下简称公司)是经江苏省人民政府苏政复[2002]156号《省政府关于同意设立金陵饭店股份有限公司的批复》批准,由南京金陵饭店集团有限公司作为主要发起人,联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交通控股有限公司、江苏省出版印刷物资公司和南京消防技术服务事务所四家发起人以发起方式设立的股份有限公司。
公司股票于2007年4月6日在上海证券交易所上市交易。