桂林西麦食品股份有限公司

• 企业全称: 桂林西麦食品股份有限公司
• 企业简称: 西麦食品
• 企业英文名: GUILIN SEAMILD FOODS CO., LTD
• 实际控制人: 胡日红,谢庆奎,XIELILING,谢金菱,JILI
• 上市代码: 002956.SZ
• 注册资本: 22324.6885 万元
• 上市日期: 2019-06-19
• 大股东: 桂林西麦阳光投资有限公司
• 持股比例: 21.17%
• 董秘: 谢金菱
• 董秘电话: 0773-5806355
• 所属行业: 食品制造业
• 会计师事务所: 立信会计师事务所(特殊普通合伙)
• 注册会计师: 赵勇、何永
• 律师事务所: 广东信达律师事务所
• 注册地址: 桂林市高新技术开发区九号小区
• 概念板块: 食品饮料 广西板块 西部大开发

• 注册地: 广西
• 成立日期: 2001-08-01
• 组织形式: 大型民企
• 统一社会信用代码: 914503007276711206
• 法定代表人: 谢庆奎
• 董事长: 谢庆奎
• 电话: 0773-5818688
• 传真: 0773-5818624
• 企业官网: www.seamild.com.cn
• 企业邮箱: ximai@seamild.com.cn
• 办公地址: 桂林市高新技术开发区九号小区
• 邮编: 541004
• 主营业务: 燕麦食品的研发,生产和销售
• 经营范围: 燕麦食品、固体饮料、罐头饮料的开发、生产、经营(凭有效许可证核定的项目经营),食品生产技术研发及咨询;企业管理、企业信息化管理咨询服务;销售预包装食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
• 企业简介: 桂林西麦食品股份有限公司,西麦品牌始于1994年。西麦食品集团,是一家以燕麦谷物健康食品的研发、生产、经营为主导产业的中国燕麦全产业链上市企业【002956】。西麦食品集团燕麦原料源自世界优选产区,在全国南有贺州工厂、北有河北工厂、东有江苏工厂三大生产基地布局,拥有行业先进的布勒生产线(与拥有150多年历史、国际先进的布勒集团合作)。西麦以“服务万众健康”为企业使命,始终坚持燕麦产品这一健康事业,始终坚持以“专注、专业、追求极致”的产品理念,立志做优质的燕麦健康食品,坚持打造西麦燕麦专家形象,塑造消费者信赖的健康食品品牌,通过不断拓展和开发燕麦健康食品,让燕麦健康价值惠及大众。
• 发展进程: 发行人是由桂林西麦生物技术开发有限公司整体变更设立的股份有限公司。2017年5月25日,西麦有限全体股东签署《发起人协议》,同意以截至2017年3月31日止经立信审计的净资产253,230,176.60元为基准,按照1:0.2369的比例折为6,000万股,余额193,230,176.60元计入资本公积,整体变更设立股份有限公司。2017年5月31日,桂林市工商行政管理局为公司颁发了统一社会信用代码为914503007276711206号的《营业执照》。
• 商业规划: (一)公司主营业务及主要产品报告期内,公司专注于以燕麦为代表的健康谷物食品的研发、生产和销售,产品矩阵日渐丰富,公司主要产品有热食燕麦:纯燕系列燕麦片(纯燕、有机、燕麦麸皮等)、复合系列燕麦片(牛奶燕麦、中老年燕麦、燕麦+、谷物粉、燕麦主食、功能性食品等)、休闲系列燕麦片(烘焙燕麦、减脂燕麦等)。公司的主要品牌为“西麦”,借助现代化的生产基地,依托全国性的高效销售体系,致力于为消费者提供绿色、营养、健康的食品,是中国燕麦行业知名品牌,在消费者中拥有较高知名度和美誉度。报告期内,公司的主营业务未发生重大变化。(二)公司所处的行业情况1、燕麦是一种天然的健康食品燕麦作为唯一上榜“全球十大健康食物”的谷类食品,富含膳食纤维、支链氨基酸、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分,其膳食纤维含量是精制大米的26倍,小麦粉的35倍。燕麦具有很好的降糖降脂、抗氧化、提高免疫力功效,是健康食品的天然优质原料。(1)美国食品药品监督管理局(FDA)批准了针对燕麦的健康声明1997年,美国食品药品监督管理局(FDA)第一次批准了针对某种特定食品的健康声明,这个食品就是燕麦。这是燕麦行业历史上一个里程碑式的事件。在相关声明中,FDA做出如下结论,每天摄入至少3克来源于燕麦的β-葡聚糖将有助于降低罹患心脏病的风险。FDA的这项健康声明标志着膳食干预,包括将某些特定食物或其成分作为健康膳食的一部分,对于疾病预防的有益作用首次受到公共卫生机构的认可。这是首个与食物有关的,降低心血管疾病风险的健康声明。该声明重点强调了燕麦膳食在预防疾病,维持个体健康方面的重要作用。例如,包括高血压,高血清胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,极低密度脂蛋白胆固醇,与2型糖尿病相关的高血糖和肥胖,均可通过膳食干预进行预防。以这个声明为开端,把膳食调理作为疾病管理及预防的一种辅助干预措施的理念,逐步推广开来并渐渐为大众所接受。根据国际食品法典委员会指南,健康声明必须以当前相关的科学证据为基础,以随机、对照和双盲的研究来提供证据,因此具有科学性和严谨性。据不完全统计,截至2022年,全球多个行政区域已经批准了关于燕麦产品相关的健康声明,这些区域包括欧盟,美国,加拿大,马来西亚,澳大利亚和新西兰。(2)谷物β-葡聚糖的生物学作用燕麦中富含的一种主要营养成分β-葡聚糖对人体具有多种有益的生物学作用。①降低血清胆固醇临床研究和Meta分析均发现,补充谷物β-葡聚糖可显著降低血脂异常人群的血清TC(血清总胆固醇)和LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)水平,但对血清TG(血清甘油三酯)和HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇)水平无明显影响。谷物β-葡聚糖改善血脂的作用机制一方面与其在胃肠中形成的黏性微环境有关(可抑制膳食胆固醇的吸收、增加粪固醇的排出);另一方面,谷物β-葡聚糖可与肠道中的胆汁酸结合并促进胆汁酸的外排。此外,谷物β-葡聚糖发酵产生的短链脂肪酸也可通过肝肠循环进入肝脏,调节胆固醇合成限速酶—-羟甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)的活性进而抑制胆固醇的自身合成。②调节肠道菌群和代谢产物谷物β-葡聚糖可在结肠中为肠道菌群提供发酵底物,继而促进有益菌的增殖,如双歧杆菌和乳杆菌等。发酵产物—短链脂肪酸也可以为机体提供能量并参与机体代谢的调节。③其他谷物β-葡聚糖具有较低的血糖生成指数,具有辅助降低血糖的作用。其降糖的主要机制包括:①燕麦β-葡聚糖可以通过下调葡萄糖转运蛋白的表达,即葡萄糖转运蛋白1和葡萄糖转运蛋白2来降低小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收;②由于谷物β-葡聚糖遇水凝胶化的性质,胃肠道对膳食中葡萄糖的吸收速率有所减缓,延缓胃排空,有利于降低餐后血糖水平。谷物β-葡聚糖可以激活肠道免疫细胞上的Toll样受体,调节肠道免疫反应和肠道屏障功能。低分子量的β-葡聚糖对CD4+/CD8+比值以及众多的单克隆抗体均具有显著调节作用。有研究显示,谷物β-葡聚糖可以通过刺激肠黏膜并通过“谷物β-葡聚糖-肠黏膜上皮细胞-树突状细胞-T细胞”途径来影响机体免疫系统。β-葡聚糖在多国获得批准的健康声称汇总表注:1.声称中所指的“每日量”主要为3g燕麦β-葡聚糖。2.每日膳食摄入3g或更多源于全燕麦或大麦,或者全燕麦及大麦组合的可溶性膳食纤维β-葡聚糖,与冠心病的发生风险降低相关。3.这份声称的饮食背景为每天包含3gβ-葡聚糖的饮食。4.如表格中所示,澳大利亚新西兰标准局((FoodStantandsAustraliaNewZealand,FSANZ)批准了一项高水平的声称,他们还批准了一项一般水平的声称,这项一般水平的声称具有相同的条件,但是其用词为“β-葡聚糖可以减少膳食及胆汁中胆固醇的吸收”。注:本节内容主要来自于1、《燕麦营养与技术》原著:YiFangChu主译:杨月欣2、《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》2、燕麦谷物健康产业发展空间巨大(1)中西燕麦产品人均消费额差距大在典型的欧美发达国家,燕麦的人均年消费额稳定在30美元上下。与之对比,我国的燕麦人均消费额只有不到1美元,远低于欧美发达国家。而与我国居民饮食习惯相近的日本和中国香港地区,燕麦的人均消费水平为6美元左右,也远高于我国同期水平,我们判断,我国的燕麦食品产业仍然属于发展的早期,未来潜力巨大。(2)中国燕麦片市场预计将持续增长据前瞻产业研究院整理数据,燕麦主要国家来看,美国燕麦市场是全球范围内最大的,2019年约为106.45亿美元,约占全球的35%左右;英国燕麦市场规模较为稳定,2019年约为24.24亿美元,约占全球的8%左右;2019年日本燕麦市场规模约为9.08亿美元,约占全球的3%左右。至2023年,中国燕麦片市场规模成长超过100亿元人民币,参照欧美发达国家燕麦行业市场规模,结合人口规模、燕麦片人均消费及中国目前燕麦片消费场景扩展趋势(热食到冷食,早餐到休闲场景等)考虑,中国燕麦片市场预计将继续增长,市场空间将进一步扩大。数据来源:Euromonitor前瞻产业研究院整理3、燕麦消费群体在持续扩大(1)中国老龄化健康消费红利燕麦产品以中老年用户为主,燕麦中含有的可溶性膳食纤维(β-葡聚糖),粘度很高,影响消化酶对食物中碳水化合物的消化分解,降低了葡萄糖在人体胃、肠道内的消化吸收,减轻了胰岛素的需求,具有调节血糖、血脂的功能。因此,燕麦是糖尿病人和高血脂病人膳食的最优选择之一,一直深受中老年消费群体青睐。未来三十年,中国老年化人口占比预计至少提高一倍,将进一步扩大燕麦片消费人群规模。数据来源:招行研究院(2)年轻人健康意识快速提升近年来,因全球性公共卫生事件影响,人们对健康关注度在不断提升,燕麦作为健康食品,也受到越来越多的健康关注者的喜爱,例如:据日本一家名为INTAGE(英德知)的市场调查公司发布的2021年版日本“畅销商品排行榜”中,燕麦在排名第一。在中国,国人健康意识也得到快速提升,燕麦消费不仅限于中老年群体,燕麦加工工艺的进步和新产品形态的开发更好的满足了年轻人对燕麦产品食用的便捷性、时尚性、口味和口感及质地等多元化的需求,推动了年轻人对燕麦产品的消费。年轻人多场景、多元化等需求,也将会催生更多的新产品,年轻消费群体将进一步扩大。4、中国燕麦行业集中度偏低,线下市份额向头部企业集中根据尼尔森数据,2023年燕麦片市场线下现代渠道全国销售额TOP3品牌市场份额总和为41.3%,线上(含淘系、京东、抖音)TOP3品牌市场份额总和为32.8%。典型的发达国家和地区,燕麦片市场的集中度TOP3基本在70%以上。中国燕麦行业集中度相较其还有较大提升空间,随着市场的发展与下沉,行业的进一步整合,头部品牌的市场占有率将继续提升。品牌运营情况公司旗下的“西麦”品牌,是中国燕麦行业的知名品牌,曾荣获食品产业成长之星评选中的年度投资价值品牌,广受消费者认可,拥有较高的市场知名度和美誉度。作为细分品类领军品牌,公司长期推广“西麦”品牌,施行以绿色、健康为内涵的品牌战略。公司持续加大品牌建设投入,夯实燕麦第一品牌地位,围绕“好燕麦﹒吃西麦”的用户认知,持续推动品牌升级,强化“中国第一燕麦谷物品牌”的占位。在内容营销方面,公司加大数字媒体的投放,在微博、微信、小红书、知乎等多个平台,进行多维度品牌营销,邀请优质KOL助力,提高品牌传播声量,达到品效结合。主要销售模式公司的销售模式主要包括经销模式与直营模式。经销模式经销模式是指公司与经销商签订年度经销框架合同,由经销商在双方经销合同约定的框架内,根据销售需求向公司下达订单,由公司负责发货、运输,经销商负责销售给最终客户的买断式销售模式。公司的大部分经销商客户均采用“款到发货”的结算方式,部分长期合作、每月多次进货、信誉度高的经销商客户采用“赊销”的结算方式。直营模式直营模式主要是指公司直接与部分大中型商超签订销售合同达成购销关系,约定供货方式、结算方式等,公司根据其采购订单配送货物,由各商超直接向终端消费者销售产品的销售模式。除此之外,直营模式还包括自营电商以及B2B模式,其中自营电商是指公司通过自营电商平台直接对外销售产品,B2B模式指的是公司直接与部分食品类企业签订销售合同销售部分燕麦片半成品及配料等,公司根据其采购订单配送货物。线上直销销售公司已进驻线上天猫、京东、唯品会、抖音、快手、拼多多等各大主流电商平台,纯燕系列燕麦片、复合系列燕麦片、冷食系列燕麦片在线上平台均有销售。采购模式及采购内容单位:元主要生产模式公司的生产模式主要为自产。公司根据总体发展战略规划下达年度生产计划至生产制造中心,制造中心结合市场需求灵活制定季度和月度生产计划,在满足产品市场需求的前提下保证公司生产部门的协同高效。各级生产部门根据季度和月度计划编制生产计划表,并下达对生产工厂的生产安排,生产工厂根据该表调整生产计划、完成排期并组织生产。工厂在日常生产中根据生产计划表及生产指令各自调度并实施生产。营业成本的主要构成项目公司的营业成本包括主营业务成本及其他业务成本。报告期内,公司主营业务成本占营业成本总额保持在96%以上,营业成本构成基本保持稳定。公司的主营业务成本包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用。概述2024年上半年,我国经济运行总体平稳,转型升级稳步推进,外部环境错综复杂。面对复杂的外部环境,公司始终以积极的姿态,拥抱变化,谋求发展,并看到了推动行业整合,提高市场份额的机遇,力争在竞争中寻求突破。2024年,正值“西麦”品牌三十周年,同时也是公司在主板上市五周年,公司继续坚持“产品渠道创新﹒成本质量领先”,围绕“品类创新上规模、精细管理创效益”,以提高市场领先度为导向,在巩固老品、老渠道的基础上寻求稳健增长,提升研发能力,重点扩大新品、新渠道销售规模,调整产品结构,全方位精细管理,推动公司高质量增长。报告期内,公司实现营业收入9.73亿元,同比增长38.83%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,259.36万元,同比增长8.52%。1、发布新规划,制定新策略推动战略落地2024年3月,“西麦”品牌创立三十周年庆典上,公司制定并发布了未来的发展战略规划。公司未来发展将继续围绕“健康产业”这一核心发展主线,以企业的发展助力中国居民营养健康水平提升,从燕麦早餐出发,积极布局“燕麦谷物、大健康”两大业务,构建打造燕麦谷物生态圈、开拓大健康朋友圈、发展国际化业务三大增长曲线,打造品牌、营销、研发、供应链四大核心支撑能力。作为新规划的开局和蓄势之年,公司在上半年迅速启动了营销变革、研发创新、运营优化、组织能力提升、战略并购、对外合作等战略举措,通过严格的战略细化、评价和考核,整体管理精细程度和经营效益得到了优化和提升,有力推动了品牌和产品优化、供应链效率提升、组织效能强化等。报告期内,在战略规划指引下,公司多种方式横向拓展燕麦谷物市场,开拓大健康新市场。公司巩固并提升了现有燕麦谷物销售规模,燕麦谷物销售实现接近40%的快速增长,市场份额进一步提升;战略并购成都德赛康谷,顺利完成交割,正式迈入酸奶盖燕麦市场;与多家企业探索建立深度合作,共同开拓燕麦谷物和大健康市场;推出高钙益生菌蛋白粉、益生菌植物蛋白粉、胶原蛋白肽蛋白粉、红参肽饮、胶原蛋白肽饮等产品,丰富大健康产品线。2、渠道多元化布局,持续加大新业务渠道拓展力度①线下精耕细作,深化渠道布局线下全渠道覆盖,根据不同渠道的特性精细化运营,抓住零食渠道发展的机遇,激活各渠道的销售潜力,实现业务高质量增长,进一步巩固线下渠道竞争优势。持续巩固提升KA、AB类超市优势,根据全国连锁店超市信息网数据显示,在全国大型超市销售同比下滑的情况下,公司实现在该渠道逆势增长。地域提升见成效,在华中、鲁豫等成熟、优势市场继续坚持精耕细作、渠道创新,进一步开拓细分消费市场和销售渠道,挖掘市场潜力,引导新的消费需求,巩固和扩大公司产品市场占有率;加大弱势市场打造,提升市场占有率,通过积极拓展重点城市在进场零售业态的铺市渗透,进一步完善全国市场布局。重点发展并持续开发零食渠道,社区团购、社区便利、生鲜超市等新零售渠道,提升规模和市场占有率。持续拓展O2O业务,与京东到家、多点、美团等各大平台开展深入合作。报告期内,线下业务同比增长超过25%;零食渠道销售同比增长超过130%;O2O业务GMV同比翻倍增长。②传统电商稳健增长,兴趣电商发力,共同推动线上渠道高速增长电商业务已成为公司增长的重要引擎,公司加快线上发展步伐,立足传统电商,充分发挥产品力及品牌优势,探索电商运营新路径、新方法,加速发展社交电商,通过优化产品结构、提升用户体验以及加强营销创新等举措,构建电商业务发展的新竞争力,实现线上销售高速增长。布局探索新运营模式,减少中间环节、降低渠道成本、快速响应用户需求,实现业务创新和价值创造。淘宝平台GMV销售首次超过其他竞品,成为该平台燕麦制品排名第一的品牌,公司在各主流电商平台销售排名均为燕麦行业第一位;报告期内,线上渠道销售同比增长超55%;抖音平台的冲饮燕麦类目市占率第一,GMV销售额超1.9亿元,同比增长109%;荣登2024年中期抖音TOP金品榜麦片类TOP1;③探索创新业务,拓展海外市场在传统业务外,公司探索B2B业务及海外业务,积极拓展创新业务。公司树立了专业、可靠、创新的企业形象,通过专业化的定制研发,满足客户的个性化需求。公司根据“发展国际化业务”战略,持续开拓海外市场,通过自主开发、跨境及本地电商渠道,拓展销售渠道网络。为加快海外业务拓展,报告期内,公司组建国际业务中心,设立了境外公司澳洲国际,为后续工作的开展奠定基础。公司首次参加了海外大型国际行业展会,提高了品牌的海外曝光度,拓展了海外客户。海外业务落地美国、新加坡、马来西亚、菲律宾、香港、荷兰、意大利、澳大利亚、阿联酋等十多个国家和地区3、产品结构调整见成效,品类创新上规模报告期内,公司致力于产品结构优化,积极调整产品结构和营销策略,对冲成本上涨的压力,将更多资源投向复合燕麦、燕麦+、蛋白粉等高附加值产品,提升公司产品的价值感,进一步扩大了市场份额,进而实现公司高质量和可持续的发展。随着社会经济生活的发展,中国居民的消费结构发生了较大变化,消费者大健康消费需求逐渐增强。公司在发展原有燕麦健康谷物食品的基础上,积极布局蛋白粉、营养饮品、即食燕麦粥等高附加值产品,以满足消费者对健康的追求。复合燕麦销售同比增长近60%;有机、牛奶燕麦、燕麦+系列等明星产品稳步增长,燕麦+系列同比增长超过55%;粉类冲调产品同比增长接近70%;4、战略开拓,实现新业务、新品类的发展突破报告期内,公司成功并购了成都德赛康谷,实现了公司的首次成功战略并购,公司的燕麦谷物产业横向拓展至酸奶盖燕麦市场,进一步优化了公司的产业结构;与多家企业探索建立深度合作,共同开拓燕麦谷物和大健康市场,进一步促进公司的长远发展;7月,公司与外部企业签署战略合作协议,充分利用西麦的品牌优势和资源,共同推出0蔗糖、0胆固醇、0反式脂肪酸的“西麦﹒纯澳”燕麦奶,公司正式进入燕麦奶赛道,将共同打造中国燕麦奶品类第一品牌,推动产业高质量发展。未来,公司还将密切关注市场动态和行业趋势,积极寻求新的投资机会和合作伙伴,为持续推动公司的发展注入新的活力。5、精细管理创效益公司以财务为核心,建立全面预算管理、实施精细化管理,严抓成本和费用控制,管理创效益。推进利润中心管理机制,降低生产制造成本,减少生产过程中的各项浪费,持续强化质量成本领先战略。2024年上半年主要原材料价格同比上涨,公司通过优化供应链管理,加强成本控制,精细化管理有效应对了这一挑战。6、围绕细分人群,不断创新开发新品公司的5黑谷物燕麦片、高钙维生素D燕麦片、特浓牛乳燕麦片、黑芝麻桑葚燕麦、益生菌蛋白粉五款产品和一项技术——一种燕麦麸皮的备制方法,被列入“食品工业营养健康行动标志性成果”名录。第六届iSEE创新品牌百强榜正式揭晓,公司八珍燕麦片和西麦七白燕麦片荣获“全球食品创新奖”、特浓牛乳燕麦片和西麦奇亚籽豆乳燕麦片荣获“全球美味奖”。公司参与起草的T/CNLIC0145-2024《低血糖生成指数(GI)食品通用技术要求》团体标准正式发布实施。该标准规定了低GI食品的基本要求、GI指标、基本营养素等要求,将带动我国低GI食品产业规范发展。