惠发食品 - 603536.SH

主营业务：速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售

经营范围：一般项目:农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品初加工;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);土地使用权租赁;非居住房地产租赁;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品生产;粮食加工食品生产;食品经营(销售预包装食品);食品经营;食品经营(销售散装食品);货物进出口;调味品生产;饮料生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)

山东惠发食品股份有限公司成立于2005年2月,2017年6月13日在上海证券交易所挂牌上市,成功登陆A股主板,是一家集预制菜品研发、生产、销售和提供健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。

公司拥有五个生产基地,荣获了“国家安全生产标准化一级企业”、“高新技术企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉称号,先后组建并成立了院士工作站、博士后工作站、山东省省级企业技术中心、山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心、海洋功能性速冻调理食品国家地方联合工程研究中心等科研机构。

公司预制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列、功能性菜品系列、休食系列、面点系列、调理系列、西快系列、火锅系列等,目前已形成“惠发”、“泽众”、“惠发鲜厨”、“爱沙一品”、“涮帮主”等产品品牌,和“润农供应链”“惠发小厨”、“惠发云厨”、“惠发美厨”、“伊兰小甸”、“米洛可”等服务品牌。

公司以“做推动中国食品安全的志愿者,助力国民健康生活,生活健康”为使命,以“扬大国味道,做现代生活美食行家”为目标,将国内地方特色菜品标准化,服务于海内外中餐市场,公司依托自有民族特色食品品牌“泽众”,以“一带一路”为核心,大力发展国际民族特色食品业务产业链,搭建一带一路国际食品、用品大通道,最终形成从田园到餐桌,线上线下融合的国际产业链。

目前惠发食品已自主研发预制菜品2000余款,其中包含净菜(肉)类、料包类、半成品类、成品类,最终形成冷冻预制菜品、冷鲜预制菜品、常温预制菜品三大系列,菜品涉及鲁菜、川菜、闽菜、苏菜等八大菜系及各地域特色小吃等,菜品服务于多个餐饮渠道,孵化出多个餐饮品牌。

现公司根据终端需求,以标准化为基础,以“生态、安全、营养、便捷、智慧”为目标,分人群定制一日三餐,助力国民健康生活,生活健康!

2025年,面对各种风险和挑战,管理层认真执行、积极落实董事会的各项决策部署,各项工作有序开展。

（一）2025年主要经营情况分析2025年公司实现营业收入140,958.92万元,同比下降26.78%,实现归属于上市公司股东的净利润-6,955.19万元,同比下降319.34%。

报告期内,受冻品市场竞争激烈和学校团餐市场政策变化的影响,主营业务收入减少51,605.79万元,导致主营业务毛利润减少8,590.07万元；对联营和合营企业的投资收益减少987.37万元；资产减值损失增加861.61万元,从而导致公司的收入和效益均出现下滑。

（二）报告期内经营计划开展情况2025年,公司坚持聚焦主业,夯实基础的总基调,不断加大市场拓展力度,推动经营管理改革,加强规范运作,面对复杂多变的市场环境与行业转型压力,公司市场营销体系立足长远发展,坚持稳中求进、以进促稳的工作总基调,管理基本面不断向好,各项经营计划基本完成。

1、报告期内,公司通过推进薪酬改革与组织架构优化,建立优胜劣汰的用人机制,不断优化公司组织结构与绩效管理,公司整体管理水平有了较大提升。

公司持续优化人力资源管理体系,通过完善制度建设和规范用工流程,有效防范劳动风险；深化人岗匹配机制,优化人员结构,提升团队专业能力与服务效能。

在绩效管理方面,建立动态考核机制,推行定期沟通及业务复盘会议,提升管理效率。

同时推进薪酬体系改革,优化核算方式,强化绩效导向,确保薪酬与业绩紧密挂钩。

通过系统性的人力资源管理升级,公司在用工效率、人才保留和人均效能等方面取得显著提升,为业务发展提供了有力支撑。

2、报告期内,公司不断优化销售网络布局,以渠道深耕为重心,销售网点铺设不断下沉,充分发挥线下渠道深度分销优势,不断提升终端服务能力及市场渗透率,不断提高产品的知名度和市场份额,同时公司大力拓展线上直播电商,线下社区商店、快餐店、酒店等消费终端的新渠道。

同时公司积极拓展海外市场,尤其关注“一带一路”沿线国家地区,深入了解当地消费者的饮食文化与健康需求,推出符合当地标准的清真食品。

3、战略布局纵深推进,市场网络格局持续优化。

报告期内,公司坚持“稳存量、拓增量”的市场策略,系统梳理全国代理商体系,推动重点区域市场下沉,初步形成了点面结合、梯次递进的市场布局格局。

在重点城市群和核心经济带,公司强化战略卡位,通过资源集中投放与政策精准匹配,提升了重点市场的占有率和影响力。

4、渠道结构多维优化,终端战略显著增强。

公司持续深化“深度分销+终端赋能”的渠道策略,着力构建“B端稳健+C端突破”的双轮驱动格局。

在B端,巩固流通渠道基本盘的同时,加快团餐、校餐等细分赛道的战略卡位；在C端,通过设备投放、终端陈列、动销活动等系统化支持,有效激活终端活力。

依托“中央厨房+智慧餐饮”模式迭代升级,在多个重点城市打造了具备示范效应的智慧餐饮样板项目,为后续规模化复制奠定了坚实基础。

5、品牌矩阵日益清晰,平台化战略稳步推进。

公司围绕不同消费场景与客群需求,逐步构建起多层次、差异化的品牌体系。

“惠发小厨”聚焦团餐与B端健康食材供应；“大国味道”聚焦C端社区健康管理,着力打造家庭消费场景下的便捷健康饮食方案；“河州味道”作为特色食材供应链平台,整合全国特色餐饮资源。

三大品牌平台协同发力,初步形成了覆盖B端、C端、特色食品赛道的品牌生态,为市场拓展提供了有力的品牌支撑。

6、产品结构持续优化,品类创新与爆品打造双轮驱动。

公司坚持以消费需求为导向,持续完善产品结构与品类组合。

在传统优势品类方面,火锅料、调理油炸类保持稳健增长,核心大单品持续巩固市场领先地位。

在中式菜肴领域,预制菜品持续丰富,涵盖净菜、料包、半成品、成品等多个品类,形成冷冻、冷鲜、常温三大系列,围绕功能营养、银发经济、少儿营养等细分市场,开发具备差异化竞争优势的新品,满足不同渠道与消费场景的需求。

在特色食材领域,公司重点打造爆品体系,配套标准化运营模式,为终端市场提供了可复制、易落地的盈利方案。

7、报告期内,公司聚焦生产产能优化与效能提升。

持续推进产线规划与升级,优化布局提升柔性生产能力。

深化精细化管理,强化从原料到成品的全流程管控,严控损耗。

实施人员优化与工资改革,调整结构并推行绩效考核与激励机制,激发员工积极性。

大力鼓励一线创新,深入挖掘并落地多项工艺改进,有效提升作业效率与产品质量,为持续提质增效奠定基础。

8、报告期内,公司持续进行信息化管理提升及数字化赋能。

在管理类信息化系统建设上,完成EHR项目选型及实施应用,建设RPA财务软件,进一步实现业务一体化、智能化深度应用,ERP系统、FSSC系统、OA系统、决策系统、HR系统等主要系统完成单点登录及系统集成；在平台类及供应链项目建设上,完成一个特色产业链B端平台,惠发优团、润农优鲜等多个C端平台建设；在数字化应用方面,重构完成惠发数据中台,开发移动端及WEB端报表；在生产管理方面完成IOT数采功能模块开发及设备管理系统的开发。

2005年2月2日,自然人惠增玉先生、李衍美女士(惠增玉先生的母亲)共同出资成立惠发有限,注册资本300万元,法定代表人为惠增玉。

2005年1月7日,山东新华有限责任会计师事务所出具鲁新会师内验字(2005)第6-1号《验资报告》,验证截至2005年1月5日惠发有限已收到全体股东缴纳的注册资本人民币300万元,均为以货币形式出资。

2005年2月2日,惠发有限在诸城市工商行政管理局办理了工商登记手续,取得注册号为3707822801765的《企业法人营业执照》。

2012年5月10日,有限公司通过股东会决议,同意由现有全体股东作为发起人,整体变更为股份有限公司。

根据2012年5月18日汇德会计师事务所出具的(2012)汇所审字第7-013号《审计报告》,截至2012年4月30日有限公司的净资产为223,149,563.93元。

2012年6月8日,惠发食品召开创立大会暨第一次股东大会,同意以截至2012年4月30日的净资产为基数,按照1:0.403317的比例折成股份90,000,000股,每股面值为人民币1元,其余部分计入资本公积,由股份公司各发起人按出资比例共享。

2012年6月8日,汇德会计师事务所出具(2012)汇所验字第7-003号《验资报告》,验证截至2012年6月8日,公司发起人已按发起人协议、公司章程之规定以其拥有的惠发有限净资产中人民币9,000万元折股,股份总额为9,000万股,每股面值1元,缴纳注册资本人民币9,000万元整。

2012年6月25日,股份公司在山东省工商行政管理局登记注册并领取了编号为370700400009405号的《企业法人营业执照》。

公司证券简称将于2019年8月16日起由“惠发股份”变更为“惠发食品”。